PAUL BUECHER Vignoble de Leimbach Clos Gottestal 2018 - blanc

Alsace • Alsace pinot gris

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Paul Buecher Vignoble De Leimbach Clos Gottestal 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Au sud de Thann, Leimbach possède les vignes les plus méridionales d'Alsace. Malgré son origine sudiste et son millésime solaire, ce pinot gris d'un jaune profond, mêlant au nez fruits confits et agrumes, se distingue par son remarquable équilibre entre sucre et acidité. Un moelleux séduisant par sa droiture. Proche du coup de cur. (Sucres résiduels : 30 g/l.)

Paul Buecher : Le vigneron

D'origine suisse, la famille Buecher s'est établie près de Colmar après la guerre de Trente Ans. Après Paul Buecher, qui a vendu en 1959 les premiers vins en bouteilles, se sont succédé Henri, Jean-Marc, puis Jérôme, à la tête du domaine depuis 2004. L'exploitation, agrandie à chaque génération, est passée de 5 à 30 ha ; elle s'est étendue dans les grands crus et convertie à l'agriculture biologique.

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Détail du vin Paul Buecher Vignoble De Leimbach Clos Gottestal 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Paul Buecher Vignoble De Leimbach Clos Gottestal 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Paul Buecher Vignoble De Leimbach Clos Gottestal 2018 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Paul Buecher Vignoble De Leimbach Clos Gottestal 2018 blanc ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Paul Buecher Vignoble De Leimbach Clos Gottestal 2018 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Paul Buecher Vignoble De Leimbach Clos Gottestal 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Paul Buecher Vignoble De Leimbach Clos Gottestal 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Paul Buecher Vignoble De Leimbach Clos Gottestal 2018 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Volailles.

Garde :

2021 - 2027

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 14 °C

Producteur :

PAUL BUECHER

la Fiche du producteur

Appellation :