PAUL BUECHER

Les Terrasses Elevé en barrique 1998

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin exceptionnel

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Héritiers d'une lignée de vignerons remontant au XVIIes., Henri et Jean-Marc Buecher privilégient l'expression du terroir, tant par les techniques viticoles que par les vinifications ou l'élevage. Leur pinot noir Les Terrasses est un vrai rouge, qui surprend par le pourpre profond de sa robe. Au nez, le fruit se fond dans un boisé fin. Une grande matière se révèle au palais où des notes vanillées se prolongent en finale. Un vin qu'il faut avoir la patience d'attendre deux ou trois ans avant de le servir sur des viandes rouges ou du gibier.

Détail du vin Paul buecher

Garde :

-

Production :

4 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot noir

la Fiche appellation

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