MARCEL COUTURIER Loché Les Longues Terres 2011 - blanc

Bourgogne • Mâcon et mâcon-villages

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Marcel Couturier Loché Les Longues Terres 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Marcel Couturier revendique une viticulture proche de l'agrobiologie, sans pour autant passer à la certification. La récolte manuelle de ses vieux chardonnays âgés de soixante-dix ans a eu lieu à la mi-septembre. Elle a été suivie d'une vinification et d'un élevage précis de onze mois en pièce bourguignonne. Le résultat est une cuvée de haute volée, or pâle aux reflets argentés, qui chatouille agréablement le nez avec sa palette aromatique complexe : chèvrefeuille, brioche beurrée et craie. L'attaque est franche et vive, le palais se révèle dense et charnu, agrémenté de notes de jasmin et de citron vert. La finale élégante et structurée confère de la noblesse à ce mâcon. On le verrait bien accompagner une blanquette de veau ou un poulet à la crème, aujourd'hui comme dans trois ou quatre ans.

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Détail du vin Marcel Couturier Loché Les Longues Terres 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Marcel Couturier Loché Les Longues Terres 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Marcel Couturier Loché Les Longues Terres 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Marcel Couturier Loché Les Longues Terres 2011 blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Marcel Couturier Loché Les Longues Terres 2011 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Marcel Couturier Loché Les Longues Terres 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

11 à 13 °C

Producteur :

DOM. MARCEL COUTURIER

la Fiche du producteur

Appellation :

Mâcon et mâcon-villages