LOUIS JADOT

Combe aux Jacques 2005

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette maison beaunoise se distingue en beaujolais-villages: on retrouve sa Combe aux Jacques. Grenat intense aux beaux reflets violets, le 2005 présente un nez franc où les fruits rouges des bois se mêlent au cacao et à la pêche. L'attaque fraîche et aromatique introduit une bouche aux tanins vigoureux. Très typée dans le millésime et élégante, cette bouteille sera servie au cours des deux prochaines années avec une viande blanche.

Détail du vin Louis jadot

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaujolais-villages

la Fiche appellation

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un mot du vin

Mondeuse

Cépage noir cultivé depuis longtemps en Savoie, d'où il s'est propagé dans l'Isère et dans l'Ain. Avec le gamay et le pinot noir, il entre dans l'encépagement des appellations vin-de-savoie et bugey où il fournit le plus souvent des cuvées monocépages (notamment en Savoie à Arbin et à Saint-Jean-de-la-Porte). Il donne un vin coloré, solide, chaleureux et de garde, aux arômes de fraise, de framboise et de cassis agrémentés de notes florales et épicées.