LOUIS JADOT

2000 • Gd cru

blanc tranquille 50 à 75 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

La maison Louis Jadot fêtera bientôt (en 2009) ses cent cinquante ans. Elle peut mettre cette bouteille de côté pour l'événement. Il s'agit ici du domaine familial: une parcelle acquise en 1913 et aujourd'hui une présence de 1,4 ha au sein du grand cru. Or jaune soutenu, ce 2000 enchante par son ouverture aromatique. L'air ambiant l'aide à s'exprimer sur fond de miel d'acacia. Un de nos dégustateurs gourmands y discerne même le calisson d'Aix! Sa constitution est relativement légère. On prend plaisir à partager son harmonie, sa petite touche d'amertume sur une longue finale. Pour une cuisine raffinée.

Détail du vin Louis jadot

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Corton-charlemagne

la Fiche appellation

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Molette

Cépage blanc cultivé en Haute-Savoie et dans l'Ain, qui entre dans la composition du seyssel mousseux et du bugey blanc mousseux.