LA GIRARDRIE

Instinct 2015

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin remarquable
Le vigneron
Au Puy-Notre-Dame, on cultive la vigne depuis le XIIes. C'est aujourd'hui la plus grande commune viticole du Saumurois. Gilles et Dominique Falloux sont à la tête d'un vaste domaine (45,5 ha) dont la cave a été aménagée dans un ancien site troglodytique.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce saumur attire le regard par sa robe profonde aux reflets violines. Le nez mêle les fruits rouges et noirs très mûrs (cerise, cassis) à de délicates nuances épicées. La bouche est généreuse, charnue, fruitée, structurée en douceur. Un vin que l'on peut apprécier dès aujourd'hui, mais qui possède un bon potentiel de vieillissement.

Détail du vin La girardrie

Garde :

-

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saumur

la Fiche appellation

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un mot du vin

Muscardin

Cépage noir de la vallée du Rhône méridionale, donnant des vins d'une belle fraîcheur, au bouquet floral. Rare, il fait partie des 13 cépages de châteauneuf-du-pape et peut entrer dans l'encépagement des appellations voisines (gigondas, vacqueyras…) et des côtes-du-rhône.