LA GIRARDRIE

2015

blanc tranquille - de 5 €
Vin cité
Le vigneron
Au Puy-Notre-Dame, on cultive la vigne depuis le XIIes. C'est aujourd'hui la plus grande commune viticole du Saumurois. Gilles et Dominique Falloux sont à la tête d'un vaste domaine (45,5 ha) dont la cave a été aménagée dans un ancien site troglodytique.

L'avis du Guide Hachette des Vins

au nez, des parfums de fleurs (rose) et de fruits blancs ; en bouche d'élégantes nuances de poire et un bel équilibre entre douceur et acidité.

Détail du vin La girardrie

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saumur

la Fiche appellation

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un mot du vin

Aramon

Cépage noir extrêmement productif, surtout en plaine, donnant des vins peu colorés et légers. Il s'est répandu en Languedoc à partir de la seconde moitié du XIXe siècle pour produire des vins ordinaires : il occupait une superficie de 150 000 ha en 1958. Exclu de l'encépagement des vins d'appellation, il a été massivement arraché.