L'OEUVRE DE PERRAUD

2016

rouge tranquille 8 à 11 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Après des études au lycée agricole de Mâcon-Davayé, Jean-Christophe Perraud s'installe sur l'exploitation familiale, alors adhérente à la cave coopérative. Aux commandes depuis 2008, il vinifie désormais dans son nouveau chai le fruit des 30 ha que compte le domaine.

L'avis du Guide Hachette des Vins

un vin léger, souple, gouleyant et fruité, à boire dans sa jeunesse.

Détail du vin L'oeuvre de perraud

Garde :

2017 - 2020

Production :

0 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

13 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Mâcon et mâcon-villages

la Fiche appellation

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Négociant-éleveur

Dans les grandes régions d'appellations, négociant ne se contentant pas d'acheter et de revendre les vins mais, à partir de vins très jeunes, réalisant toutes les opérations d'élevage jusqu'à la mise en bouteilles.