JEAN-PIERRE MICHEL Terre Blanche 2019 - blanc

Bourgogne • Mâcon et mâcon-villages

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Jean-pierre Michel Terre Blanche 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Vêtu d'un or profond aux larmes ondoyantes, cevillagesdévoile une palette aromatique riche et complexe de fruits compotés, d'amande fraîche et d'ananas. En bouche, il se révèle ample et gras, avec en soutien une fine trame acidulée qui l'équilibre et le prolonge. Un vin flatteur à servir avec un homard au beurre de yuzu.

Jean-pierre Michel : Le vigneron

Valeur sûre du Mâconnais, ce vigneron exploite 8,7 ha à Quintaine, au cœur de l'appellation viré-clessé, sur les premiers coteaux exposés au soleil levant surplombant la vallée de la Saône, à mi-chemin entre Mâcon et Tournus. Ses pratiques : labour des sols, récolte manuelle à maturité, vinifications longues et « naturelles » (sans chaptalisation ni levurage) conduites, selon la nature des terroirs, en cuve ou en fût, avec des élevages longs sur lies fines. Son fils Quentin le rejoint en 2017 et ensemble, ils convertissent les vignes à l'agriculture biologique (certification obtenue en 2022).

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Détail du vin Jean-pierre Michel Terre Blanche 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-pierre Michel Terre Blanche 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-pierre Michel Terre Blanche 2019 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-pierre Michel Terre Blanche 2019 blanc ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-pierre Michel Terre Blanche 2019 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Jean-pierre Michel Terre Blanche 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-pierre Michel Terre Blanche 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean-pierre Michel Terre Blanche 2019 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Fromages.

Garde :

2023 - 2026

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

11 à 13 °C

Producteur :

JEAN-PIERRE MICHEL

la Fiche du producteur

Appellation :