JEAN-MARC BROCARD Vau de Vey 2018 - blanc

Bourgogne • Chablis premier cru

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Jean-marc Brocard Vau De Vey 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Un vin franc et direct. Ce 1^ercru sait où il va, récitant sa gamme des caractéristiques de l'appellation au fil de la dégustation. Le nez est d'une grande richesse aromatique avec ses parfums de fleurs (jasmin), de fruits exotiques et de zeste d'orange sur un fond de minéralité. La bouche n'est pas en reste. À la fois vive et souple, ronde et tendue, elle est remarquable d'harmonie.

Jean-marc Brocard : Le vigneron

Valeur sûre du vignoble chablisien, Jean-Marc Brocard a créé son domaine en 1974 à partir de 1 ha de vignes. Aujourd'hui, ce sont 200 ha qui sont exploités par sa famille. À l'arrivée de Julien, la propriété a engagé sa conversion progressive vers la biodynamie. Une activité de négoce complète l'ensemble.

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Détail du vin Jean-marc Brocard Vau De Vey 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-marc Brocard Vau De Vey 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-marc Brocard Vau De Vey 2018 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-marc Brocard Vau De Vey 2018 blanc ont-elles été produites ? 59 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-marc Brocard Vau De Vey 2018 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Jean-marc Brocard Vau De Vey 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-marc Brocard Vau De Vey 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

2022 - 2027

Production :

59 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

JEAN-MARC BROCARD

la Fiche du producteur

Appellation :