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Jean-louis Schoepfer blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Un vieillissement sur lattes de trente-six mois pour cette cuvée 100 % pinot blanc au nez élégamment brioché, à la bouche bien construite, puissante et équilibrée, marquée par des notes de fruits secs. Une belle évolution pour cette bouteille que les amateurs d'arômes de vieillissement pourront garder plusieurs années, tandis que les autres l'apprécieront sans tarder.

Jean-louis Schoepfer : Le vigneron

En 1656, Louis Schoepfer achète des vignes à Wettolsheim, près de Colmar. Installé en 1991, son lointain descendant, Christophe Schoepfer, conduit un domaine de 9,5 ha. Il reste attaché aux foudres de bois centenaires pour le vieillissement de certains de ses vins.

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Détail du vin Jean-louis Schoepfer blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-louis Schoepfer blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-louis Schoepfer blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-louis Schoepfer blanc ont-elles été produites ? 9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-louis Schoepfer blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Jean-louis Schoepfer blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-louis Schoepfer blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean-louis Schoepfer blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : feuilletés au foie gras.

Garde :
2018 - 2020
Production :
9 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
06 à 08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Crémant-d'alsace
la Fiche appellation

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