ÉRIC ET CATHERINE GIROUD Le Champ du Bief 2016 - blanc

Bourgogne • Mâcon et mâcon-villages

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille A boire

Vin cité

Éric Et Catherine Giroud Le Champ Du Bief 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Après une récolte à la mi-septembre et un pressurage lent, le jus obtenu a été élevé un an durant en cuve Inox. Il en résulte un vin or pâle aux reflets argentés, au nez discret de miel et de fleurs du jardin, auxquels s'ajoutent des notes de citron. La bouche affiche un bon équilibre entre le gras et l'acidité, en association avec des saveurs salines. « Un bon compromis entre la personnalité rieuse du mâcon et le côté terrien du bourgogne », conclut le jury.

Earl Des Tilles (dom. Giroud) : Le vigneron

Éric et Catherine Giroud ont créé en 1990 ce domaine de 16 ha implanté à Uchizy, petite bourgade du Tournugeois, au nord de l'appellation. Les premières vinifications datent de 2000.

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Détail du vin Éric Et Catherine Giroud Le Champ Du Bief 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Éric Et Catherine Giroud Le Champ Du Bief 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Éric Et Catherine Giroud Le Champ Du Bief 2016 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Éric Et Catherine Giroud Le Champ Du Bief 2016 blanc ont-elles été produites ? 7 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Éric Et Catherine Giroud Le Champ Du Bief 2016 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Éric Et Catherine Giroud Le Champ Du Bief 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Éric Et Catherine Giroud Le Champ Du Bief 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :

2019 - 2023

Production :

7 800 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

11 à 13 °C

Producteur :

EARL DES TILLES (DOM. GIROUD)

la Fiche du producteur

Appellation :