DOMAINE SAPARALE Sartène Casteddu 2003 - blanc

Corse • Corse (vin de)

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine Saparale Sartène Casteddu 2003 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Philippe Farinelli fait aujourd'hui partie des vignerons incontournables de l'île. Reprenant en 1998 les vignes du domaine Saparale, il a su imprimer une nouvelle dynamique à la microrégion. oenologue de talent, il présente cette année une très belle cuvée Casteddu blanc 2003 pour laquelle il a su exploiter le meilleur du cépage vermentinu. Une robe très lumineuse flatte l'oeil du dégustateur qui trouvera au nez une riche combinaison d'arômes de fruits blancs soutenus par un léger vanillé issu du bois. En bouche, la complexité du vin est confirmée, tout comme son équilibre parfait. Philtre de plaisir, ce vin accompagnera un feuilleté de saumon à la crème ou se dégustera seul à l'apéritif. Le 2002 rouge de la même cuvée n'est pas en reste avec une belle puissance, sur un bois encore dominant. Il reçoit une étoile et doit être attendu.

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Détail du vin Domaine Saparale Sartène Casteddu 2003 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Saparale Sartène Casteddu 2003 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Saparale Sartène Casteddu 2003 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Saparale Sartène Casteddu 2003 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Saparale Sartène Casteddu 2003 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Saparale Sartène Casteddu 2003 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 07 à 10 °C.

Garde :

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

07 à 10 °C

Producteur :

DOM. SAPARALE

la Fiche du producteur

Appellation :

Corse (vin de)