DOMAINE PATRICK GUILLOT

1999

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

On en a tiré toute la couleur concevable. La mûre, bien sûr, se trouve en figure de proue d'un nez de haut bord. En bouche, les petits fruits rouges sont très sages, les tanins pleins de tact. Peut-être un peu carré en l'état actuel, mais c'est un vin encore éloigné de son optimum et à garder trois à quatre ans. Le meilleur rapport qualité-prix de la série.

Détail du vin Domaine patrick guillot

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Cornalin 

Cépage noir autochtone du Valais (Suisse). Il fournit des vins renommés, d’un pourpre sombre aux reflets violets, au bouquet élégant et au palais puissant, frais, fruité (cerise) et épicé. Les vins de cornalin se boivent aussi bien jeunes qu’après quelques années de garde, sur du gibier.