DOMAINE OLIVIER FICHET Burgy Les Verchères 2010 - blanc

Bourgogne • Mâcon et mâcon-villages

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine Olivier Fichet Burgy Les Verchères 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Ce domaine acquis en 2005 par Olivier Fichet était auparavant exploité par Dominique Charnay et spécialisé dans la production de crémant-de-bourgogne. Si l'ancien propriétaire continue de travailler les vignes, c'est son successeur qui vinifie et élève les vins, exclusivement tranquilles. De vieux chardonnays de plus de soixante ans plantés sur argilo-calcaire ont donné naissance à ce mâcon drapé dans une robe or pâle et limpide, au nez d'acacia et d'agrumes relevé par une agréable note minérale. La bouche, à la fois douce et tendue, séduit de bout en bout jusqu'à sa finale très fraîche, mentholée et florale. À savourer dès cet automne sur un poisson ou sur une viande blanche.

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Détail du vin Domaine Olivier Fichet Burgy Les Verchères 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Olivier Fichet Burgy Les Verchères 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Olivier Fichet Burgy Les Verchères 2010 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Olivier Fichet Burgy Les Verchères 2010 blanc ont-elles été produites ? 3 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Olivier Fichet Burgy Les Verchères 2010 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Olivier Fichet Burgy Les Verchères 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :

Production :

3 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

11 à 13 °C

Producteur :

SARL OLIVIER FICHET

la Fiche du producteur

Appellation :

Mâcon et mâcon-villages