DOMAINE DE LA VOUGERAIE

Le Clos Blanc de Vougeot Monopole 2009 • 1er cru

blanc tranquille 50 à 75 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le Clos Blanc est une parcelle plantée en chardonnay depuis des temps immémoriaux. D'ailleurs, la terre y est aussi plus blanche qu'à quelques mètres de là, dans le Clos de Vougeot lui-même. Pierre Vincent, le vinificateur du domaine de la Vougeraie, signe un 2009 au nez floral et fruité (pêche jaune) qui n'accuse pas son élevage sous-bois de dix-huit mois (40 % de fût neuf), à la bouche tendre, ronde et plus chaleureuse en finale. À déguster à partir de l'an prochain sur une volaille à la crème.

Détail du vin Domaine de la vougeraie

Garde :

-

Production :

11 942 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vougeot

la Fiche appellation

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un mot du vin

Fleur

Maladie du vin se traduisant par un voile blanchâtre et un goût d'évent.