DOMAINE DE LA VOUGERAIE

Clos du Prieuré Monopole 2000 • 1er cru

blanc tranquille 30 à 50 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Etonnant de finesse et d'ampleur, ce vougeot, produit en monopole sur 82 ares, provient du domaine de la Vougeraie (famille Boisset). Il fait partie de cette île de chardonnay sur l'océan du pinot noir. Ce coup de coeur honore en effet ce vin à la robe fraîche et jeune, au bouquet minéral et beurré avec une savante maîtrise du bois. Son corps se fait également remarquer par sa densité et sa longueur. Le Clos Blanc Monopole 1er cru 2000 (46 à 76 €), autre chardonnay mais à mettre en réserve, a été cité.

Détail du vin Domaine de la vougeraie

Garde :

-

Production :

4 310 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vougeot

la Fiche appellation

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Vin doux naturel

Vin obtenu par mutage à l'alcool vinique du moût en cours de fermentation, issu des cépages muscat, grenache, macabeu et malvoisie, et correspondant à des conditions strictes de production, de richesse et d'élaboration.