DOMAINE DE LA TOUR VAYON Pierreclos Clos de la Condemine 2005 - blanc

Bourgogne • Mâcon et mâcon-villages

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine De La Tour Vayon Pierreclos Clos De La Condemine 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Un demi-cirque de 5 ha sur les hauteurs de Pierreclos mis au repos pendant plus d'un siècle forme ce Clos de la Condemine: des marnes et des éboulis calcaires composent le terroir sur lequel Jean-Marie Pidault a planté du chardonnay à son arrivée sur le domaine. Jaune d'or à reflets verts, ce vin offre un nez complexe de fruits mûrs, de fleurs blanches, de minéralité et même de sous-bois et de truffe. Gras et persistant au palais, il présente une acidité qui sait se mettre au service de l'équilibre et de l'harmonie.

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Détail du vin Domaine De La Tour Vayon Pierreclos Clos De La Condemine 2005 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Tour Vayon Pierreclos Clos De La Condemine 2005 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Tour Vayon Pierreclos Clos De La Condemine 2005 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine De La Tour Vayon Pierreclos Clos De La Condemine 2005 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Tour Vayon Pierreclos Clos De La Condemine 2005 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

11 à 13 °C

Producteur :

J.-M. ET A.-F. PIDAULT

la Fiche du producteur

Appellation :

Mâcon et mâcon-villages