DOMAINE CASTAGNIER 2005 • Gd cru - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2008

Vin cité

Domaine Castagnier 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Ces 33 a 25 ca ont toute une histoire que nul ne vous racontera ailleurs qu'ici. Propriété américano-autrichienne de Bob Newman, ami de Lichine, confiée à un défunt Dakowski, aux Perret de Gevrey puis à Castagnier-Vadey. Depuis une bonne quarantaine d'années. La vigne, il faut la connaître! Ce 2005 affiche une robe cerise intense. Le nez se promène entre le cassis et le grillé, discret et sans fatigue. Attaque assez dynamique avec une pointe de vivacité. Le gras est bien fondu, comme le boisé (dix-huit mois en fût). L'alcool et l'acidité n'en finissent pas de discuter en fin de bouche, mais qui n'a pas connu cela en Bourgogne? Le délai d'attente est évident, pas moins de cinq ans. Normal en grand cru.

Détail du vin Domaine Castagnier 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Castagnier 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Castagnier 2005 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Castagnier 2005 rouge ont-elles été produites ? 1 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Castagnier 2005 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Castagnier 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
1 600 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bonnes-mares
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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