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DOMAINE SAPARALE Sartène 2022 - blanc

Corse • Corse (vin de)
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Guide Hachette des Vins 2024

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Domaine Saparale Sartène 2022 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Un pressurage de raisins vendangés à l'aurore pour ce blanc parfait. Ce qui a tant plu ? La gourmandise d'un nez infusé de fruits exotiques et la plénitude d'une bouche immaculée, ronde et fraîche à la fois, insistante, aux notes terriblement croquantes de mangue et de fruits jaunes bien mûrs. Le jury salue un « travail exceptionnel ». Quel fruit  !

Dom. Saparale : Le vigneron

Nichée dans la vallée de l'Ortolo, entre Sartène et Bonifacio, au sud de l'île, cette propriété a été fondée au XIXes. par Philippe de Rocca Serra, avocat, après un parcours qui l'a conduit en Afrique et jusqu'à la cour d'Égypte. Elle a repris vie en 1998 avec l'arrivée à sa tête de Philippe Farinelli, œnologue de talent et vinificateur averti, descendant du fondateur. En conversion bio, le domaine couvre 52 ha.

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Détail du vin Domaine Saparale Sartène 2022 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Saparale Sartène 2022 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Saparale Sartène 2022 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Saparale Sartène 2022 blanc ont-elles été produites ? 27 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Saparale Sartène 2022 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Saparale Sartène 2022 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Saparale Sartène 2022 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 07 à 10 °C.

Garde :
2023 - 2026
Production :
27 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
07 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Corse (vin de)
la Fiche appellation

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