DOMAINE LE CLOS DES CAZAUX Prestige 2017 - rouge

Vallée du Rhône • Gigondas

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Le Clos Des Cazaux Prestige 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Cinquante pour cent de syrah et de mourvèdre en complément du grenache dans cette cuvée longuement affinée en cuve et en fût, qui impressionne par sa puissance. Issue de petits rendements de raisins concentrés, elle peine à s'ouvrir au nez, mais déploie en bouche une structure imposante marquée par des tanins fermes qui cadrent une matière encore serrée, épicée, prometteuse et très bien élevée. La patience est de rigueur, mais que de belles promesses.

Earl Archimbaud-vache : Le vigneron

Des origines templières pour ce domaine dans la famille Archimbaud-Vache depuis 5 générations. Aux commandes aujourd'hui, 2 frères, Frédéric à la cave et Jean-Michel à la vigne, à la tête de 20 ha en gigondas et de 25 ha en vacqueyras. Une valeur sûre.

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Détail du vin Domaine Le Clos Des Cazaux Prestige 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Le Clos Des Cazaux Prestige 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Le Clos Des Cazaux Prestige 2017 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Le Clos Des Cazaux Prestige 2017 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Le Clos Des Cazaux Prestige 2017 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Le Clos Des Cazaux Prestige 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Le Clos Des Cazaux Prestige 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Le Clos Des Cazaux Prestige 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Gibiers / Viandes rouges.

Garde :

2022 - 2030

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

EARL ARCHIMBAUD-VACHE

la Fiche du producteur