DOM LE CLOS DES CAZAUX Réserve 1998 - rouge

Vallée du Rhône • Vacqueyras

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Dom Le Clos Des Cazaux Réserve 1998 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001

Coup de coeur l'an dernier pour la cuvée des Templiers 97, ce domaine familial exporte 65 % de sa production. Cette Réserve — étiquette jaune — est remarquable et ne ternira pas l'image de ses auteurs. Le nez bien ouvert sur fond de griotte est fin. La structure puissante est d'une rondeur très agréable. Le vacqueyras par excellence, qu'il faudra de préférence attendre trois à quatre ans afin qu'il exprime sa plénitude. La cuvée principale en blanc 98 — étiquette blanche — obtient une étoile. Elevée en fût, elle assemble clairette, grenache et 25 % de roussanne. Elle est à la fois vive et ronde (70 à 99 F).

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Détail du vin Dom Le Clos Des Cazaux Réserve 1998 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Dom Le Clos Des Cazaux Réserve 1998 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Dom Le Clos Des Cazaux Réserve 1998 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Dom Le Clos Des Cazaux Réserve 1998 rouge ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Dom Le Clos Des Cazaux Réserve 1998 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Dom Le Clos Des Cazaux Réserve 1998 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

EARL ARCHIMBAUD-VACHE

la Fiche du producteur

Appellation :

Vacqueyras