DOMAINE GUY ET YVAN DUFOULEUR Clos des Perrières 2017 • 1er cru - rouge

Prix : 50 à 75 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2021

Vin remarquable

Domaine Guy Et Yvan Dufouleur Clos Des Perrières 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Le domaine dispose de 77 ares de pinot noir dans ce terroir de haut de coteau. Il en tire un vin qui offre une belle palette aromatique centrée sur la griotte et les épices. Présentant une structure dense et riche, soutenue par des tanins fermes et fins à la fois, ouvert sur de jolies notes de réglisse, ce vin prend toute sa place au palais.

Dom. Guy Et Yvan Dufouleur : Le vigneron

Les Dufouleur perpétuent une tradition vigneronne qui remonte à la fin du XVIes. Le domaine actuel est né de la fusion en 2007 de 2 domaines familiaux. Guy Dufouleur étant décédé, le vignoble (28 ha) est aujourd'hui dirigé par son fils aîné Yvan, épaulé à la gérance par Xavier, frère de Guy.

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Détail du vin Domaine Guy Et Yvan Dufouleur Clos Des Perrières 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Guy Et Yvan Dufouleur Clos Des Perrières 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Guy Et Yvan Dufouleur Clos Des Perrières 2017 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Guy Et Yvan Dufouleur Clos Des Perrières 2017 rouge ont-elles été produites ? 4 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Guy Et Yvan Dufouleur Clos Des Perrières 2017 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Guy Et Yvan Dufouleur Clos Des Perrières 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Guy Et Yvan Dufouleur Clos Des Perrières 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :
2023 - 2030
Production :
4 400 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Nuits-saint-georges
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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