DOMAINE FICHET Burgy Les Verchères 2013 - blanc

Bourgogne • Mâcon et mâcon-villages

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Fichet Burgy Les Verchères 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Abonné aux coups de cœur du Guide, le domaine Fichet - Igé La Cra Cuvée Prestige 2013 pour ne citer que le dernier - récidive avec cette cuvée qui virevolte joyeusement dans une jolie robe claire. Le nez, complexe, évoque tour à tour l'ananas, le litchi, le citron et les fleurs blanches. Flatteur, il développe un charme tout aussi exotique dans une bouche ample, riche et très harmonieuse, soulignée par une fraîcheur parfaitement dosée.

Sarl Olivier Fichet : Le vigneron

Domaine sorti de la cave coopérative d'Igé par Francis Fichet en 1976. Ses fils Pierre-Yves et Olivier, aux commandes depuis 1999, exploitent aujourd'hui 35 ha de vignes, à partir desquels ils produisent une quinzaine de cuvées différentes nées des quatre cépages de Bourgogne. Une valeur sûre du Mâconnais, complétée en 2006 par une petite structure de négoce.

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Détail du vin Domaine Fichet Burgy Les Verchères 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Fichet Burgy Les Verchères 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Fichet Burgy Les Verchères 2013 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Fichet Burgy Les Verchères 2013 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Fichet Burgy Les Verchères 2013 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Fichet Burgy Les Verchères 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Fichet Burgy Les Verchères 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tartare de daurade à la mangue.

Garde :

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

11 à 13 °C

Producteur :

SARL OLIVIER FICHET

la Fiche du producteur

Appellation :