DOMAINE DU BICHERON Péronne Vieilles vignes 2017 - blanc

Bourgogne • Mâcon et mâcon-villages

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Du Bicheron Péronne Vieilles Vignes 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Ce 2017 séduit d'emblée par sa robe d'un bel or jaune souligné de reflets argentés. Le nez, très généreux, évoque à la fois un bouquet de fleurs, un panier de fruits confits et un bonbon au miel. La bouche ronde et charnue ne sacrifie pas la tension minérale et la saveur légèrement amère qui lui confère du caractère. On verrait bien ce vin avec une lotte à l'armoricaine.

Dom. Du Bicheron : Le vigneron

Créé en 1889 par Antoine Rousset sur 3 ha de vignes, non loin de Cluny et de la roche de Solutré, ce domaine, aujourd'hui conduit par ses arrière-petits-enfants Geneviève et Denis, compte 53 ha.

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Détail du vin Domaine Du Bicheron Péronne Vieilles Vignes 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Bicheron Péronne Vieilles Vignes 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Bicheron Péronne Vieilles Vignes 2017 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Bicheron Péronne Vieilles Vignes 2017 blanc ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Bicheron Péronne Vieilles Vignes 2017 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Bicheron Péronne Vieilles Vignes 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Bicheron Péronne Vieilles Vignes 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :

2020 - 2023

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

11 à 13 °C

Producteur :

DOM. DU BICHERON

la Fiche du producteur

Appellation :