DOMAINE DES VAROILLES La Romanée Monopole 2015 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Gevrey-chambertin

Prix : 50 à 75 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Des Varoilles La Romanée Monopole 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Ceclimatd'un hectare est tout entier entre les mains du domaine. Un monopole donc, qui se situe dans la combe Lavaut, à l'ouest du Gevrey. Le bouquet se montre spontanément ouvert sur des notes de fruits noirs et d'épices. Après une attaque en souplesse, la bouche se révèle à la fois concentrée et soyeuse, soulignée par une fine acidité et renforcée par des tanins très élégants.

Dom. Des Varoilles : Le vigneron

Bien connu pour ses gevrey et ses charmes-chambertin, ce domaine conduit depuis 1990 par Gilbert Hammel dispose de 10 ha répartis dans de nombreux crus prestigieux de Gevrey, dont plusieurs en monopole (Clos des Varoilles, Clos du Meix, Clos du Couvent et La Romanée). Une valeur sûre.

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Détail du vin Domaine Des Varoilles La Romanée Monopole 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Varoilles La Romanée Monopole 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Varoilles La Romanée Monopole 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Varoilles La Romanée Monopole 2015 rouge ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Varoilles La Romanée Monopole 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Varoilles La Romanée Monopole 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Varoilles La Romanée Monopole 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Des Varoilles La Romanée Monopole 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : magrets de canard.

Garde :

2021 - 2028

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. DES VAROILLES

la Fiche du producteur