DOMAINE DES VAROILLES Clos des Varoilles Vieilles Vignes Monopole 2017 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Gevrey-chambertin

Prix : 50 à 75 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Des Varoilles Clos Des Varoilles Vieilles Vignes Monopole 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Unclimatqui a donné son nom à la propriété. Et pour cause, il en constitue 6 des 10 ha et s'étend d'un seul tenant dans la fameuse combe Lavaux. Un joyau remarquablement mis en valeur par une vinification soignée et un élevage de 18 mois en fût. Le nez évoque avec délicatesse la framboise fraîche associée à des notes florales. La bouche est ample, dense, sérieuse, structurée par des tanins d'une remarquable finesse. Équilibre et longueur sont au rendez-vous.

Dom. Des Varoilles : Le vigneron

Bien connu pour ses gevrey et ses charmes-chambertin, ce domaine conduit depuis 1990 par Gilbert Hammel dispose de 10 ha répartis dans de nombreux crus prestigieux de Gevrey, dont plusieurs en monopole (Clos des Varoilles, Clos du Meix, Clos du Couvent et La Romanée).

Vins de Gevrey-chambertin

Achetez vos vins de Gevrey-chambertin en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Domaine Des Varoilles Clos Des Varoilles Vieilles Vignes Monopole 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Varoilles Clos Des Varoilles Vieilles Vignes Monopole 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Varoilles Clos Des Varoilles Vieilles Vignes Monopole 2017 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Varoilles Clos Des Varoilles Vieilles Vignes Monopole 2017 rouge ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Varoilles Clos Des Varoilles Vieilles Vignes Monopole 2017 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Varoilles Clos Des Varoilles Vieilles Vignes Monopole 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Varoilles Clos Des Varoilles Vieilles Vignes Monopole 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

2024 - 2030

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. DES VAROILLES

la Fiche du producteur

Appellation :