DOMAINE DENIS BERTHAUT Les Cazetiers 2013 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Gevrey-chambertin

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Denis Berthaut Les Cazetiers 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

« Bien faire vaut mieux que dire », peut-on lire sur le linteau datant de 1693 de la porte du 9 rue Noisot. Bien fait, ce 1^er cru l'est sans conteste. Des notes complexes de fruits noirs (cassis en particulier) et rouges s'associent à un boisé toasté bien fondu au nez. Un fruit et une concentration que l'on retrouve avec gourmandise dans une bouche concentrée, aux tanins soyeux et sans agressivité. Un vin expressif et chaleureux.

Dom. Berthaut-gerbet : Le vigneron

Installés en 1974, les frères Denis et Vincent Berthaut (sixième génération) tiennent l'un des domaines phares de Fixin, dont les origines remontent au XVIII^e s. Les vignes couvrent 13 ha, dont 8 ha en fixin, conduits en lutte raisonnée « tendance bio ». La relève, avec Amélie, fille de Denis et de Marie-Andrée Gerbet (domaine François Gerbet à Vosne-Romanée), est assurée depuis 2013.

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Détail du vin Domaine Denis Berthaut Les Cazetiers 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Denis Berthaut Les Cazetiers 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Denis Berthaut Les Cazetiers 2013 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Denis Berthaut Les Cazetiers 2013 rouge ont-elles été produites ? 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Denis Berthaut Les Cazetiers 2013 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Denis Berthaut Les Cazetiers 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Denis Berthaut Les Cazetiers 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Denis Berthaut Les Cazetiers 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : chaource.

Garde :

2018 - 2023

Production :

600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. BERTHAUT-GERBET

la Fiche du producteur