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DOMAINE BOURDON 2021 - blanc

Bourgogne • Mâcon et mâcon-villages
Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2024

Vin très réussi

Domaine Bourdon 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Né sur un sol mêlant argile et calcaire, puis élevé 8 mois en cuve sur lies fines, ce vin séduit d'emblée par sa robe lumineuse, jaune d'or, et par son nez discrètement fruité, accompagné de miel d'acacia. Caractérisée par sa rondeur, la bouche révèle des saveurs citronnées qui ajoutent du dynamisme. Expressif jusque dans sa finale chaleureuse, on accordera ce 2021 dès maintenant à des escargots de Bourgogne en persillade.

Dom. Bourdon : Le vigneron

Ce domaine de 17,5 ha possède deux caves : un chai moderne au cœur du hameau de Pouilly et une magnifique cave voûtée en pierre à Vergisson. À sa tête, Sylvie et François Bourdon représentent la 5egénération. Leurs enfants Antoine et Benoît les ont rejoints en 2019.

Vins de Mâcon et mâcon-villages

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Domaine Lacharme - Mâcon La Roche-Vineuse Sélection de Vieilles Vignes 2022

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Prix conseillé : 14 €

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Détail du vin Domaine Bourdon 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Bourdon 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Bourdon 2021 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Bourdon 2021 blanc ont-elles été produites ? 4 145 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Bourdon 2021 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Bourdon 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Bourdon 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Bourdon 2021 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fromages / Fruits de mers, crustacés.

Garde :
2023 - 2026
Production :
4 145 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
11 à 13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Mâcon et mâcon-villages
la Fiche appellation

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