DOMAINE BITOUZET-PRIEUR Taillepieds 2013 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Volnay

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Bitouzet-prieur Taillepieds 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Avec une régularité de métronome, le domaine s'invite une nouvelle fois dans le chapitre volnay, son préféré, avec une belle série de 1^erscrus. En tête, ce Taillepieds ouvert sur d'élégantes senteurs de fruits rouges et d'épices, soutenu par une acidité bien fondue et par des tanins fermes et fins, étiré dans une longue finale réglissée. De quoi bien vieillir.

Bitouzet-prieur : Le vigneron

Aux origines du domaine, deux familles, l'une de Volnay, l'autre de Meursault. Aujourd'hui, 13,5 ha de vignes (pas d'herbicides, compost, travail du sol) et des vins, de Beaune à Puligny, en passant par Meursault et Volnay, mis en musique depuis 2008 par François Bitouzet, seul aux commandes depuis 2012. Un domaine souvent en vue pour ses volnay.

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Détail du vin Domaine Bitouzet-prieur Taillepieds 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Bitouzet-prieur Taillepieds 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Bitouzet-prieur Taillepieds 2013 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Bitouzet-prieur Taillepieds 2013 rouge ont-elles été produites ? 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Bitouzet-prieur Taillepieds 2013 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Bitouzet-prieur Taillepieds 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Bitouzet-prieur Taillepieds 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pigeon en cocotte.

Garde :

Production :

900 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

BITOUZET-PRIEUR

la Fiche du producteur

Appellation :