CHÂTEAU DE LA CHARRIÈRE Sous la Roche 2011 - blanc

Bourgogne • Santenay

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin très réussi

Château De La Charrière Sous La Roche 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Producteur à Santenay depuis 1975, Yves Girardin connaît bien ses terroirs pour exploiter 22,5 ha entre Savigny, les Maranges et Santenay. Voilà dix ans qu'il a acquis ce château où l'exploitation a son siège. La vendange 2011 lui apporte deux cuvées notées l'une comme l'autre une étoile. La première provient d'un climat majoritairement planté en chardonnay, le sol y étant calcaire. Un vin or pâle aux reflets verts, charnu, rond et persistant, aux parfums de poire et de fruits jaunes rafraîchis par une pointe de menthe. On le servira dans les trois ans, par exemple avec une lotte en sucré-salé. Le 1^er cru Clos Rousseau 2011 rouge (2 600 b.) offre un nez vineux de fruits rouges et noirs aux nuances boisées, un palais gras et consistant, étayé par une bonne trame tannique. Il accompagnera dans trois ans des fromages onctueux comme le pont-l'évêque.

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Détail du vin Château De La Charrière Sous La Roche 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De La Charrière Sous La Roche 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De La Charrière Sous La Roche 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De La Charrière Sous La Roche 2011 blanc ont-elles été produites ? 2 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De La Charrière Sous La Roche 2011 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De La Charrière Sous La Roche 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

2 700 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

EARL DOM. YVES ET BENOÎT GIRARDIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Santenay