CAVE DU BOIS DE LA SALLE 2005 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Chénas

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Cave Du Bois De La Salle 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Fondée en 1960, cette coopérative rassemblait à l'origine quatre-vingt-trois viticulteurs. Elle regroupe aujourd'hui deux cent quarante adhérents et vinifie 255 ha de vignes qui produisent environ 15 000 hl. Sise à Juliénas, elle propose sept appellations beaujolaises. Sa cuvée Sublime of Juliénas Vieilles Vignes 2005 (8 à 11 €) a été citée pour son fruité et sa vivacité. Elle fait jeu égal avec ce chénas rouge intense aux parfums persistants de petits fruits rouges accompagnés d'une pointe de mûre. Après une plaisante attaque souple aux nuances de vanille, la bouche se fait plus austère et tannique, mais ce vin devrait être à sa plénitude à la sortie du Guide. On pourra le servir pendant deux à trois ans.

Vins de Chénas

Achetez vos vins de Chénas en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Cave Du Bois De La Salle 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Cave Du Bois De La Salle 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cave Du Bois De La Salle 2005 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cave Du Bois De La Salle 2005 rouge ont-elles été produites ? 14 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Cave Du Bois De La Salle 2005 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Cave Du Bois De La Salle 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :

Production :

14 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 15 °C

Producteur :

CHÂTEAU DU BOIS DE LA SALLE

la Fiche du producteur

Appellation :

Chénas