ANDRÉ ET MICHEL QUÉNARD Chignin Mondeuse Coteau de Tormery Vieilles Vignes 2011 - rouge

Savoie et Bugey • Savoie (vin de)

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin très réussi

André Et Michel Quénard Chignin Mondeuse Coteau De Tormery Vieilles Vignes 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"Guillaume Quénard, le fils, et Michel, le père, voient trois de leurs classiques salués. La mondeuse, âgée de soixante ans et plantée sur 2 ha, fut coup de coeur dans le millésime 2010. En 2011, les raisins ont été égrappés à 50 %, pour une cuvaison de quinze jours avec pigeage journalier. L'élevage en foudre de dix mois n'a pas laissé de trace. Le vin est frais et croquant au nez, rond et fruité en bouche: à garder trois ans. Le chignin 2011 Coteau de Tormery Vieilles Vignes (5 à 8 €; 30 000 b.), issu de 4 ha de jacquère, est expressif (agrumes, acacia, mimosa), net et vif (une citation). Le chignin-bergeron Les Terrasses 2011 (11 à 15 €; 20 000 b.), 3 ha de roussane plantés par André sur de très fortes pentes, est mûr au nez (pêche blanche), ample et minéral en bouche (une citation)."

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Détail du vin André Et Michel Quénard Chignin Mondeuse Coteau De Tormery Vieilles Vignes 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin André Et Michel Quénard Chignin Mondeuse Coteau De Tormery Vieilles Vignes 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le André Et Michel Quénard Chignin Mondeuse Coteau De Tormery Vieilles Vignes 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de André Et Michel Quénard Chignin Mondeuse Coteau De Tormery Vieilles Vignes 2011 rouge ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin André Et Michel Quénard Chignin Mondeuse Coteau De Tormery Vieilles Vignes 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin André Et Michel Quénard Chignin Mondeuse Coteau De Tormery Vieilles Vignes 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

ANDRÉ ET MICHEL QUENARD

la Fiche du producteur

Appellation :

Savoie (vin de)