ANDRÉ ET MICHEL QUÉNARD

Chignin Coteau de Tormery Vieilles Vignes 2008

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Depuis la première édition du Guide, André Quénard et ses fils ont collectionné les étoiles et obtenu six coups de cœur, notamment pour leur mondeuse et leur bergeron. Cette année, le jury a préféré leur jacquère. D’abord réservé, ce 2008 livre à l’agitation de fraîches et délicates fragrances de fruits exotiques. La bouche franche à l’attaque déploie d’intenses notes d’agrumes, de fruits blancs (pomme verte, poire) et séduit par son bel équilibre sucre-acidité. Une bouteille aromatique et de bonne tenue qui peut affronter les asperges. Le chignin bergeron Les Terrasses Coteau de Tormery 2008 (8 à 11 €) offre une image chaleureuse de la roussanne. Avec ses arômes de surmaturité (fruits confits et coing), il apparaît presque moelleux. Il est cité, tout comme le chignin mondeuse Coteau de Tormery Vieilles Vignes (8 à 11 €), vieilli dix mois en foudre et qui plaira aux amateurs de vins boisés.

Détail du vin André et michel quénard

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C 10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Savoie (vin de)

la Fiche appellation

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