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Crumble de poires et Saint-Nectaire fermier
APPELLATIONS PROPOSÉES POUR CETTE RECETTE
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RECETTE
INGRÉDIENTS :
- - 180 g de Saint
- - Nectaire fermier 3 poires « passe
- - crassane » 150 g de farine 150 g de beurre 150 g d’amandes hachées 150 g de sucre cassonade
PRÉPARATION :
-
1
Mélanger la farine, le beurre, les amandes hachées et le sucre cassonade.
-
2
Étaler sur une plaque et cuire au four à 200°C pendant 10 mn.
-
3
Casser le crumble en morceau lorsqu’il est froid.
-
4
Couper les poires en petits dés, ainsi que le Saint-Nectaire fermier.
-
5
Dresser les dés de poires et de Saint-Nectaire fermier dans une verrine puis rajouter le crumble.
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