Les vins du guide hachette des vins
Autrefois rattaché au château Figeac, ce petit cru de 5,5ha est installé sur des sables anciens éoliens, en bordure de la route Saint-Emilion-Libourne. La robe grenat brillant de son 97 présente des r ...
Guide 2001
Acheté en 1996 par les Milhade, viticulteurs-négociants originaires de Galgon dans le nord du Libournais, ce cru dispose d'un terroir argilo-calcaire, planté à 80% de merlot et à 20% de cabernets. Pou ...
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Un cru dont le nom évoque le souvenir du cardinal de Gaillard de Lamothe, neveu du pape Clément V, et celui d'un camp d'observation maure, établi lors de l'invasion arabe du VIII e s. Il présente un 9 ...
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Guy d'Arfeuille dirige ce cru depuis 1995. Douze mois de barrique ont donné un 97 plaisant, bien présenté dans une robe rubis, limpide et brillante. Le bouquet naissant rappelle les fruits rouges conf ...
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Une propriété familiale de 4 ha installée sur le plateau argilo-calcaire entre Saint-Emilion et Saint-Christophe-des-Bardes. Ce vin est issu de vieux merlot avec un appoint de 15% en cabernet franc. D ...
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Troisième millésime à Saint-Emilion pour Hugues Delacour, jeune viticulteur venu de Champagne s'installer à Vignonet sur une propriété de 9ha. Il propose un 97 de couleur grenat sombre aux beaux refle ...
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Ce beau domaine viticole de 20ha est installé sur des sols argilo-calcaires complantés à 90% de merlot de quarante ans, avec un appoint de 10% en cabernets. Paré d'une belle robe rubis brillant, son 9 ...
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Ce cru, produit par la famille Barbet, est situé à Vignonet au sud de l'appellation. Le vin commercialisé par la Société Yvon Mau, important négociant girondin, a une jolie couleur rubis à reflets gre ...
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Ce vignoble est situé sur les graves du secteur de Fortin. Son vin, couleur rubis d'intensité moyenne, a des reflets ambrés. Le nez demande de l'aération pour exprimer des notes fruitées, viandées, mê ...
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Etabli au sud de l'appellation, à Vignonet, sur sables et graves, ce vignoble est constitué de trois cinquièmes de merlot et de deux cinquièmes de cabernet franc. Il propose un 97 simple et plaisant, ...
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Jolie propriété familiale établie sur un terroir argilo-siliceux. Assemblant 68% de merlot à 5% de cabernet-sauvignon et à 27% de cabernet franc, ce vin a une robe légère. Le bouquet se dévoile à l'aé ...
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Ce vin provient d'une sélection de 6ha plantés pour deux tiers en merlot et pour un tiers en cabernet sur des sols argilo-calcaires. Il se pare d'une robe pourpre. Son nez encore très fruité exprime d ...
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Ce petit cru de 1,50ha appartient aux vignobles Rocher Cap de Rive du Belge Roger Geens. Implanté sur des sols argilo-calcaires, il est composé par 80% de merlot et 20% de cabernet-sauvignon. De teint ...
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Situé tout près de la cité de Saint-Emilion, ce cru étend ses vignes (essentiellement du merlot) sur des sables éoliens du mindel, déposés il y a plus de six cent mille ans sur des formations calcaire ...
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Première présentation en saint-émilion grand cru pour cette propriété constituée de deux tiers de merlot et d'un tiers de cabernet-sauvignon, nés sur sols sablo-argileux posés sur un lit de graves, et ...
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La Bonnelle, château du début du XIX e s., régne sur un beau jardin que l'on peut visiter; le vignoble est composé majoritairement de merlot avec un appoint de 10% de cabernet franc. L'ensemble est si ...
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Créé au XVIII e s., ce cru est installé sur un terroir argilo-calcaire et argilo-siliceux à crasse de fer. Le vin présente une jolie couleur grenat de bonne intensité. A l'aération il exprime des note ...
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Ce cru confidentiel, créé en 1993 par la famille Moreau, est installé sur les argiles brunes du plateau de Saint-Etienne-de-Lisse et planté exclusivement merlot . Il propose un 97 très plaisant, paré ...
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Importante propriété de 20ha dont 12 sont consacrés à la production de ce vin commercialisé par la société Yvon Mau. Le merlot, planté sur les coteaux argilo-calcaires, domine à 90%. Le vin se pare d' ...
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Beau domaine viticole entourant une chartreuse du XVIII e s. située sur le flanc sud du coteau de Saint-Hippolyte, à l'est de Saint-Emilion. Le vignoble est planté sur des sols argilo-siliceux et argi ...
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Petite propriété, acquise en 1995 par Michel Bortolussi. Elle est pratiquement monocépage (90% de merlot) mais les terroirs sont variés (argiles, graves, sables). Le vin a une couleur de bonne intensi ...
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Installé sur des sables anciens avec 70% de merlot et 30% de cabernet franc, ce cru figurait parmi les premiers de Saint-Emilion dans l'édition Cocks et Féret de 1861! Racheté en 1979 par la famille M ...
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Le château Mangot est une importante propriété viticole de près de 30ha, située à l'est de l'appellation sur des calcaires à astéries et coquilles d'huîtres fossilisées. Le vin, d'une jolie couleur ru ...
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Nos experts retiennent régulièrement ce vin: c'est le cas dans ce millésime pourtant ingrat. Il est produit sur les sables anciens sur graves, à l'ouest de l'appellation. La couleur rubis est dense. L ...
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Une première parcelle fut achetée par la famille Saby en 1796. Depuis, neuf générations se sont succédé sur ce domaine qui compte aujourd'hui 18ha de vignes, plantées sur des terroirs d'argilo-calcair ...
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Jolie propriété de près de 9ha située à l'est de l'AOC sur le coteau argilo-calcaire. Le merlot domine à plus de 80%. Le vin est très régulièrement retenu par nos experts. En 1997 il a une couleur rub ...
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Ce cru fait la part belle au vieux merlot planté sur argilo-calcaires (90% de l'encépagement, l'appoint étant constitué de cabernet franc). Cela donne un 97 charmeur et plaisant, d'une couleur rubis b ...
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Cette importante propriété située au nord de l'appellation appartient à la même famille depuis deux cents ans; elle doit son nom à Jean Trimoulet, qui fut jurat de la ville au début du XVIII e s. Le c ...
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Petit vignoble situé tout près de l'église de Saint-Christophe-des-Bardes au nord-est de l'appellation. De vieilles vignes constituées à 85% de merlot et à 15% de bouchet sur terroir argilo-calcaire o ...
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Ce domaine de 20ha est implanté sur un sol argilo-sablonneux. Son 97, bien équilibré entre merlot (60%) et cabernet (40%), présente un bouquet de fruits confits et de boisé grillé. Les tanins présents ...
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Cette propriété, déjà répertoriée au XVIII e s., possède un très beau sol graveleux. Les arômes de cerise et de sous-bois de ce 97 sont élégants et, en bouche, les notes boisées se fondent bien avec d ...
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Issu d'un encépagement marqué par le cabernet-sauvignon (70%), ce qui n'est pas fréquent dans le Libournais, ce 97 est intéressant par sa vivacité aromatique, tant au nez qu'en bouche. La structure, n ...
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Issu d'un magnifique terroir de graves sur sous-sol ferrugineux, ce 97, brillant à l'oeil, possède des arômes très fruités (framboise, prune) et confits. Les tanins, élégants et souples, sont fondus a ...
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Les vignobles Tapon sont bien implantés dans le Libournais. Leur lalande 97, agréable sur le plan aromatique (fruits rouges), possède une structure tannique souple mais un peu rustique en finale. Le j ...
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Achetée le 1 er juillet 1998 par Hubert de Bouard et sa femme, copropriétaires du château Angelus à Saint-Emilion, cette très belle propriété, dont le terroir argilo-sableux et graveleux est intéressa ...
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Cette cuvée spéciale du château Laborde correspond à une sélection de raisins, dont 90% de merlot, et à un élevage de douze mois en barrique. Fruité au nez et délicatement boisé, ce vin possède un rée ...
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Acquise en 1994, cette propriété présente un vin agréable, au bouquet discret de cuir, d'épices et de fruits. En bouche, les tanins moelleux évoluent avec finesse et légèreté. Une bouteille à boire da ...
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Ce cru est la propriété du lycée viticole de Montagne qui forme un grand nombre du personnel viticole qualifié de la région ainsi que les fils et filles d'exploitants venus de toute la France. Comme d ...
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Une des nombreuses propriétés viticoles libournaises appartenant aux vignobles J.-F.Janoueix. Avant d'être acquis par cette famille corrézienne, ce cru a appartenu au comte Amédée de Carles, lieutenan ...
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Créé en 1912, ce cru régulièrement présent dans le Guide est exploité par Eric Bordas depuis 1959; les sols mêlent sables, graves et crasse de fer, complantés de 70% de merlot et de 30% de cabernet fr ...
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Depuis 1997, le second vin du château Dassault (acheté en 1955 par Marcel Dassault et qui portait antérieurement le nom de Château Merissac), s'appelle désormais: Le D de Dassault. Le vin est correct, ...
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Né sur la plus haute croupe de Moulis, à l'ouest de l'appellation, ce vin est simple mais bien fait avec une structure équilibrée et un sympathique bouquet fruité. ...
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Le second vin de Chasse-Spleen est élaboré à partir de jeunes vignes (80% de cabernet-sauvignon et 20% de merlot). Douze mois de barrique ont donné un 97 à la robe intense et profonde, d'un beau rouge ...
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Propriété de la famille Castéja, ce cru est distribué par sa firme de négoce, Borie-Manoux. Si son 97 se montre très tendance par son boisé, le merrain n'écrase pas les jolis arômes de fraise, de coin ...
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Si la sévérité de sa trame tannique l'empêche de rivaliser avec certains millésimes antérieurs, ce 97 est bien construit et d'une bonne complexité aromatique. ...
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Confirmant l'impression produite l'an dernier par le premier millésime de ce cru, dont le nom évoque l'une des curiosités du terroir, une boule d'argile située au centre du vignoble, ce 97 privilégie ...
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Sans rivaliser avec le 96, superbe coup de coeur l'an dernier, ce 97 révèle au palais une structure très puissante, tandis que le bouquet se montre fort odorant. Il faut attendre que les tanins se fon ...
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Issu d'un petit cru, ce vin est simple dans sa constitution mais rond, bien équilibré et agréablement bouqueté, avec de fines notes épicées. Le Château Moulin de Blanquet 97, du même producteur, a éga ...
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Né sur une belle unité, ce vin surprend un peu. Sa forte personnalité s'exprime par un bouquet évoquant la garrigue avec des notes animales et par des tanins souples à l'attaque et austères en finale. ...
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Distribué par le négoce, ce vin est simple mais bien fait. Les délicates notes animales et fruitées de son bouquet sont aussi plaisantes que la rondeur et la fraîcheur du palais. A servir pendant quat ...
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Une tour médiévale au milieu des vignes a donné son nom à ce cru. Son 97 s'annonce par une robe d'un rouge grenat engageant. Après un nez où s'expriment des notes animales et boisées, l'attaque est as ...
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Un petit cru mais où l'on ne ménage pas ses efforts. Ceux-ci trouvent leur récompense dans ce vin au bouquet puissant et élégant que prolonge un palais plein, souple, aromatique et bien équilibré. ...
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Ce vin provient uniquement de vieilles vignes de merlot plantées sur un sol argilo-graveleux; il possède beaucoup d'arômes de bois grillé, de noix de coco, d'épices. Sa structure tannique souple et éq ...
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Une propriété sauvée de l'abandon en 1972: les chais ont été restaurés, les vignes replantées (elles ont aujourd'hui vingt-quatre ans). Les Davau proposent un 97 rond et fruité, à boire dans les trois ...
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Ce vin bénéficie d'un vieillissement en barrique dans des carrières de 10000m 2 . La finesse de ses arômes fruités s'équilibre bien avec ses tanins souples et ronds, délicatement boisés. Une bouteille ...
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Son rang de joyau architectural de la presqu'île médulienne et de cru classé de saint-julien n'empêche pas Beychevelle de proposer ce haut-médoc frais et complexe par ses arômes, souple et bien consti ...
Guide 2001
Commandé par un château s'inscrivant dans l'esprit de l'architecture girondine, ce cru propose avec ce millésime un vin aimable. De sympathiques petits tanins donnent un ensemble bien équilibré, aux a ...
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Ici, le petit merlot représente 24% de l'assemblage, complétant le merlot (34%) et le cabernet. Grenat intense, le vin offre un nez puissant où s'expriment les notes fruitées, animales et grillées. As ...
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Devant son nom à un ancêtre de la famille royale de Suède, ce cru a appartenu à un industriel suédois jusqu'en 1997, date à laquelle il a été acquis par le château Pichon-Longueville Comtesse de Lalan ...
Guide 2001
Bien qu'issu d'un cru célèbre pour son château aux allures ligériennes construit en 1881 dans le style Renaissance, ce vin fait davantage penser à une solide bâtisse médiévale par sa structure encore ...