AOC Vins de pays/IGP Ardèche

Jérôme Mazel a repris en 2007 le petit domaine familial, 5,5ha de parcelles établis sur des coteaux arides et caillouteux dominant l'entrée des gorges de l'Ardèche. De 80ares de syrah de quarante ans, ...

L'un des plus anciens domaines (1789) du sud de l'Ardèche, établi dans la vallée de l'Ibie, acquis par les Dupré en 1975. Les enfants, trois fils et une fille, sont désormais aux commandes d'un vaste ...

Cette propriété, dans la famille depuis sept générations, étend son vaste vignoble sur 80ha; à sa tête depuis 1984, Ludovic Walbaum. Ce dernier a sélectionné 2ha de viognier, unique cépage blanc du do ...

Un domaine familial racheté à un général normand par l'arrière-grand-père de Guy Farge. Jusqu'en 2006, la vendange était portée à la cave coopérative de Tain. Le vignoble couvre 20ha aujourd'hui, dont ...

L'abbé Dubois fut missionnaire en Inde au XVIIIes. avant de revenir dans son village natal de Saint-Remèze. Il y fit construire une maison provençale qui commande aujourd'hui un domaine de 25ha, propr ...

Proposé par la coopérative de Mirabel, ce 2013 passé pour partie six mois en barrique livre un bouquet discret et fin de fleurs blanches et d'agrumes sur fond de vanille. À l'unisson, le palais se rév ...

Cette célèbre maison de négoce bourguignonne (fondée en 1797) s'est installée en Ardèche en 1979, le chardonnay dans ses bagages, dont elle a débuté l'implantation dans l'ampélographie locale. Le char ...

Dans la famille Pradal depuis plus d'un siècle, ce domaine, établi à proximité du village médiéval de Valvignères, ne vinifie à la propriété «que» depuis 1982. Son vignoble couvre 25ha aujourd'hui, do ...

Aux portes du Parc régional des monts d'Ardèche, cinq caves coopératives se sont unies sous la même bannière des Vignerons des Coteaux d'Aubenas. Grenache, syrah (40% chacun) et merlot composent cette ...

Une récolte «à la fraîche», aux heures les plus tempérées de la mâtinée, pour ce rosé de saignée issu à parts égales de grenache et de cabernet-sauvignon. La robe est séduisante, clair aux reflets vio ...

La formation géologique du Trias cévenol s'étend en une large bande de collines orientées au sud, aux sols de grès siliceux. Elle donne son nom à cette marque de la vénérable coopérative de Lablachère ...

Née du seul marselan, cette cuvée affiche d'emblée son solide caractère: la robe sombre et dense ne laisse pas de doute sur l'intensité du vin. De fait, le nez se révèle puissant, ouvert sur les sente ...

Il y a deux cents ans, Jean Vigne construit un mas au bord de l'Ibie, au sud de l'Ardèche. Sept générations plus tard, le domaine est toujours là, conduit par Bernard Vigne depuis 1985. Ce dernier a é ...

L'étiquette dit tout, ou presque: merlot et cabernet, «l'alliance des cépages bordelais, la rondeur du merlot, la structure du cabernet… et quelques notes de garrigue ardéchoise». Un joyeux mariage qu ...

Né du seul chardonnay planté sur argilo-calcaire, ce 2012 se présente dans une élégante robe jaune clair. Au nez, les fruits sont bien présents: agrumes, pêche, poire, abricot… En bouche, le fruit est ...

Mi-syrah mi-merlot, cette cuvée a connu un élevage de six mois en barrique. Toutefois, le nez reste tourné vers les fruits, agrémenté de nuances florales. La bouche est dans le même registre, très peu ...

Parti au XVIIIes. prêcher la bonne parole en Inde, l'Abbé Dubois est l'ancêtre de Claude Dumarcher, le fondateur de la maison dans laquelle vit aujourd'hui le vigneron. Les lecteurs connaissent bien s ...

Ce vignoble familial de 20ha est conduit depuis 2007 en biodynamie. Alexandre Mirabel en a sélectionné 1,5ha pour élaborer ce 100% syrah rouge sombre aux reflets violines, au nez intense de fruits rou ...

Un assemblage aux accents bordelais: merlot (75%) et cabernet. Robe pourpre foncé aux reflets légèrement tuilés. Bouquet soutenu de fruits rouges mûrs et de toasté. Palais vanillé et chocolaté, souple ...

Voici la version ardéchoise du chardonnay selon Louis Latour, négociant réputé de la Côte de Beaune, installé de longue date dans cette région (1979) et à l'origine de l'introduction de ce grand cépag ...