L'ABBÉ DUBOIS Cuvée Vitalys 2012 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin très réussi

L'abbé Dubois Cuvée Vitalys 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

L'abbé Dubois fut missionnaire en Inde au XVIIIes. avant de revenir dans son village natal de Saint-Remèze. Il y fit construire une maison provençale qui commande aujourd'hui un domaine de 25 ha, propriété de Claude Dumarcher depuis 1986. Mi-merlot mi-syrah, cette cuvée confidentielle (et c'est bien dommage) s'ouvre sans réserve sur des parfums soutenus et complexes de fruits rouges mûrs, de pruneau, d'épices (muscade) et de truffe. Le palais se révèle charnu et puissant, étayé par une solide charpente et une fraîcheur ajustée. « Il en a encore sous les tanins », conclut un dégustateur qui lui voit une belle évolution.

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Détail du vin L'abbé Dubois Cuvée Vitalys 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin L'abbé Dubois Cuvée Vitalys 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le L'abbé Dubois Cuvée Vitalys 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de L'abbé Dubois Cuvée Vitalys 2012 rouge ont-elles été produites ? 1 997 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin L'abbé Dubois Cuvée Vitalys 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le L'abbé Dubois Cuvée Vitalys 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2019.

Avec quel plat servir le vin L'abbé Dubois Cuvée Vitalys 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : magret de canard aux cèpes.

Garde :
2015 - 2019
Production :
1 997 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Ardèche
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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