AOC Vins de pays/IGP Côtes du Tarn

Dans la gamme des côtes du tarn monocépages de Laurent et Fabien Caussé, c'est le chardonnay qui a attiré l'attention du jury. Une légère pointe de vivacité lui donne un caractère rafraîchissant parti ...

Nombre de vignerons du Tarn vinifient des vins de pays monocépages. Ainsi Guy Fontaine a-t-il élaboré avec succès une syrah grenat intense et brillant. Le nez fin est à dominante florale. En bouche, l ...

La cave de Rabastens vous a habitués à ses gamay si bien réussis. Si ce 2001 ne s'affiche pas comme un vin de primeur, il en a toute la vigueur et le gouleyant. Il mêle en outre les arômes de banane e ...

Sur ce domaine de 32ha ont été mis au jour les vestiges d'une ancienne fabrique d'amphores. Le vignoble du Tarn jouit d'une longue histoire mais aussi d'un encépagement varié. Ce bicépage duras-syrah ...

Le vignoble de 25,7ha a été entièrement replanté à partir de 1986. En Gourau présente une vendange 99 passée en fût qui laisse se développer tous les arômes de vanille, de pain grillé et de fruits rou ...

Lorsqu'il s'installa en 1986, Guy Fontaine ne cultivait que 9ha de vignes. Aujourd'hui, il possède un vignoble de 16,5ha sur ce sol caillouteux profond. Cette syrah joliment rubis affiche un nez compl ...

Les épices que livre le nez ne peuvent laisser indifférent: ils sont puissants et fins. Le même caractère se retrouve en bouche où les épices se mêlent aux arômes de fruits rouges bien mûrs, et où les ...

La muscadelle est un cépage difficile à mettre en valeur car elle est discrète, fine, tout en nuance. Pascale Roc-Fonvielle a su ici lui donner toute sa noblesse. On y distingue des arômes de fleur d' ...

La cave de Rabastens vinifie toute une gamme de vins hauts en couleur. C'est la souplesse, la rondeur, l'équilibre qui décrivent le mieux ce rosé à la robe d'un joli rose saumon. La note amylique du n ...

On trouve beaucoup d'atouts dans ce domaine des Rials. Sa robe jaune pâle invite à la dégustation. Le nez, fin et complexe, est à la fois floral et fruité. La même richesse d'arômes, où dominent la po ...

Le vignoble des Côtes du Tarn offre une grande variété de cépages. Le domaine de Sarrabelle a su tirer le meilleur parti de la syrah avec un passage en fût bien mené. La bouche souple et ronde, presqu ...

Parfait équilibre entre deux des principaux cépages blancs du Tarn: les arômes et le gras du mauzac, le nerf et la vigueur du len de l'el. L'ensemble donne une belle robe limpide, jaune paille, un nez ...