AOC Sancerre

La palette aromatique est complexe: notes animales fugaces, nuances de crème de cassis, de mûre et de violette. Assez grasse, la bouche s'appuie sur des tanins fins et fondus. Longue finale sur la con ...

De couleur marbre rose, ce rosé, discret mais fin au premier nez, libère à l'aération des senteurs de groseille, de fraise et de poire. Bien structurée, équilibrée, la bouche montre une fraîcheur miné ...

Ce pinot noir a passé douze mois en fûts. Une pointe animale, qui disparaît à l'aération, laisse apparaître de belles fragrances de griotte, de violette associées à des notes vanillées et grillées. De ...

Discret mais élégant, le nez libère de délicates senteurs de fruits à chair blanche (poire) complétées par des notes d'agrumes (mandarine). La bouche, à l'unisson, dévoile à l'attaque une bonne vivaci ...

Le nez se dévoile progressivement sur des senteurs de pamplemousse, de fleurs (sureau, camomille) et de pêche blanche. Fraîche en attaque, la bouche monte en puissance et montre une superbe tension qu ...

Des senteurs discrètes mais élégantes de gibier, de bigarreau et de bois précieux se dégagent du nez. Souple en attaque, la bouche s'appuie sur des tanins encore un peu fermes et dévoile une matière r ...

Une riche palette olfactive révèle des parfums de fruits (goyave, pêche, mirabelle) et de fleur d'acacia, mêlés à des notes de vanille et d'essence de bois. On retrouve la complexité des saveurs dans ...

joli nez de fruits rouges, d'épices, de notes d'élevage (vanille, moka), bouche tendue sur des tanins fins. À attendre. ...

Très complexe, le nez est dominé par des senteurs vives citronnées et végétales, mêlées à de somptueuses notes florales (cerisier, muguet, rose), fruitées (poire, pêche) et à des nuances de poivre bla ...

À une robe soutenue, framboise aux reflets corail, répond un nez intense, sur le bonbon anglais. Ces notes amyliques se retrouvent en bouche. Un peu monolithique, ce vin n'en séduit pas moins par sa p ...

Le nez livre de délicats parfums de fruits (pêche blanche, pamplemousse), de fleurs d'acacia et d'épices (poivre japonais). Le palais vif en attaque déploie des arômes de fruits exotiques (mangue). So ...

La cuvée principale du domaine dévoile un nez discret mais délicat (pêche, fleurs blanches). Entre souplesse et fermeté, la bouche se montre agréablement équilibrée. Une touche saline et une fraîcheur ...

Sélection parcellaire, née sur l'un des plus beaux terroirs calcaires de l'appellation, élaborée en fûts. Au nez comme en bouche, le boisé (vanille, caramel) s'impose, laissant apparaître le fruit au ...

Longue macération et un élevage de douze mois en fûts neufs pour cette cuvée à la robe d'un rouge très profond. Le nez révèle des senteurs fruitées (cassis, myrtille) agrémentées de notes épicées (can ...

nez d'agrumes puis notes de fruits confits qui se prolongent dans une bouche ronde et gourmande, vive en finale. ...

De jolies notes de fruits noirs très concentrés s'imposent à l'aération. On retrouve ces saveurs dans une bouche riche et onctueuse, adossée à des tanins encore un peu fermes qui doivent se fondre. La ...

Issue de terroirs de marnes et de calcaires, ce 2016 s'ouvre sur des parfums de fleurs blanches, d'agrumes et d'intenses notes de fruits exotiques. La bouche confirme l'olfaction et se montre charnue ...

nez fin et précis sur les fruits rouges et la violette. Bouche ronde et soyeuse qui s'appuie sur des tanins souples. ...

le nez exhale des senteurs de fruits à coque et de fruits confits. Le palais dévoile de la densité et de la fraîcheur. Saveurs fruitées en finale. ...

La robe saumonée montre des reflets orangés. Le nez s'ouvre sur des fragrances florales de rose et de tilleul, relayées à l'aération par des notes d'orange et de framboise fraîches. De l'attaque à la ...