AOC Montlouis-sur-loire

Les caves du vieux Cangé, où Jean-Paul Habert possède ses installations de vinification et ses demi-muids, étaient autrefois une dépendance du château de la Bourdaisière, résidence de la belle Gabriel ...

Le coteau de Saint-Martin-le-Beau, exposé plein sud, descend doucement vers le Cher. Avec ses sols argilo-siliceux, il est très favorable à la vigne – que Laurent Chatenay cultive en agriculture biolo ...

Patrice Benoit gère le domaine familial de 7 ha, constitué par trois générations de vignerons. Les côtes du Cher, caillouteuses, face au midi, ont donné ici le meilleur d'elles-mêmes. Fraîcheur et har ...

Alain Joulin, grand maître de la confrérie des Closiers de Montlouis, n'a pas de trop de ses deux fils Frédéric et Olivier, qui travaillent avec lui depuis 2006, pour conduire ses 12 ha de vignes et a ...

Une propriété qui couvre près de 11 ha entre Loire et Cher sur des sols riches en silex reposant sur fond calcaire. Les responsables, non issus du milieu viticole, ne manquent pas de talent, comme le ...

Une partie des bâtiments date du XVI e s., le reste a été aménagé aux XVIII e et XIX e s. L'ensemble forme une élégante demeure dans le style d'une chartreuse du Bordelais. Les propriétaires actuels r ...

Claude Boureau se considère comme un artisan vigneron: il se contente de 6 ha, qu'il entoure de soins attentifs, et travaille ses vins avec minutie. À l'image de cette méthode traditionnelle bien cons ...

Vincent Guichard a créé ce domaine en 2002. Il l'a agrandi en 2007 mais a trouvé plus sage de s'associer avec deux autres personnes. C'est donc un groupe bien soudé de trois vignerons qui conduit ce v ...

Ce domaine de 14 ha se situe au coeur du vignoble de Saint-Martin-le-Beau, la commune la plus importante de l'appellation. Les sols graveleux exacerbent les traits du chenin, parfois jusqu'à la minéra ...

C'est une toute nouvelle installation sur les vignes du Clos de la Frelonnerie à la suite d'un départ à la retraite. Les sols sableux qui reposent sur le tuffeau sont à l'origine de ce sec dont la bel ...

Les 8 ha de la propriété constituée au fil des ans par Gérard et Guy Delétang sont revenus en 2003, avec la cave et le chai, aux époux Flamand-Delétang. Ce brut est millésimé 2004: il n'est pas étonna ...

L'installation de Frantz Saumon s'est faite en 2002 sur 6 ha provenant du regroupement de plusieurs parcelles. La culture et la vinification sont bio. Des levures indigènes sont utilisées et l'élevage ...

Installé en 2002, Damien Delecheneau présente un brut original non dosé. Le raisin est récolté avec un degré potentiel de 13,8 % vol. Le vin encore en fermentation est mis en bouteilles avec 14 g/l de ...

Yves Lechartier vient de reprendre ce domaine de 5 ha et l'oriente vers l'agriculture biologique. Ce sec mêle des arômes de coing et de miel. Il retient surtout l'attention par une belle matière dense ...

L'allusion à L'Éloge de la folie d'Érasme renvoie aux Pays-Bas de la Renaissance, patrie de l'humaniste et théologien, qui importaient des vins doux de Loire. Ce sont deux jeunes vignerons qui piloten ...

Patrick Marné fait partie de l'association France-Passion, un réseau de domaines qui accueillent les camping-cars. Gageons que ces vacanciers ne se contenteront pas de visiter les sites touristiques m ...

Alain Lelarge conduit un domaine de 12 ha sis sur les coteaux du Cher face au midi. oenologue, il montre sa compétence dans cette méthode traditionnelle appréciée du jury pour ses senteurs de fruits s ...

Sous les bâtiments de style tourangeau du XVI e s. se trouve la cave, longue et bien isolée. Une salle de dégustation a été aménagée dans l'ancienne tonnellerie. Voilà un équipement digne des 27 ha du ...

Cette entreprise de 18 ha, créée il y a bien longtemps par les deux frères Berger, est aujourd'hui pilotée par deux cousins représentant la nouvelle génération. Accueillant, ce blanc sec ne laissera p ...

Frédéric Courtemanche joue à fond la carte du bio. Sa présence avec deux jolies bouteilles montre qu'il en fait bon usage. La méthode traditionnelle, légère et fruitée, rafraîchira les palais délicats ...