AOC Saint-nicolas-de-bourgueil

Si le domaine de Jean-François Mabileau agit principalement sur le terroir de Bourgueil, celui-ci nous prouve, avec ce vin élevé douze mois en fût, qu'il maîtrise aussi son saint-nicolas. Le nez annon ...

Quatre générations vivent sur le domaine, et elles ne sont pas de trop au moment des vendanges, effectuées à la main. Une pratique qui réussit si l'on en juge par la qualité de cette cuvée Les Perruch ...

Point n'est besoin de s'interroger sur la nature des terres à La Perrée. Le mot vient de pierre, indiquant un sol particulièrement chargé en graviers de tous calibres, support qui exacerbe le fruit. C ...

C'est un domaine familial depuis quatre générations, avec des sols de sable et de graves comme il se doit à Saint-Nicolas. La maison, une longère typiquement tourangelle, et les bâtiments en tuffeau n ...

Producteur également de bourgueil où il s'est fait remarquer, le Domaine des Geslets présente un saint-nicolas des plus classiques, qui exprime bien son terroir de graves. À la fois frais, fruité et l ...

Francis et François Jamet, le père et le fils, oeuvrent ensemble sur ce beau domaine de 24 ha, proposant des cuvées de qualité toujours très régulières. Ce 2004 est très plaisant, tant par sa robe d'u ...

L'accueil au centre du bourg dans une salle de dégustation aménagée avec goût et la visite du chai attenant feront de votre halte au domaine une étape intéressante. D'autant que les vins sont superbes ...

Au siège de l'exploitation se trouve une belle maison de maître tout en pierre de tuffeau, comme on savait les faire à la fin du XIX e s.: les ancêtres de Pierre Jamet pratiquaient déjà le bel ouvrage ...

Passer de 0,5 ha à leur installation à 14 ha aujourd'hui, voilà qui montre l'esprit d'entreprise et le dynamisme des responsables de ce domaine. Le chai modernisé récemment est largement équipé. En es ...

À la maison Boisard, c'est le retour aux sources. La récolte s'est faite en partie à l'ancienne, avec la jument pour transporter les caissettes. Avec un tel esprit, on ne pouvait que pratiquer l'agric ...

La famille a son activité principale sur Bourgueil, mais possède à Saint-Nicolas une vigne de 3 ha plantée dans des sols riches en argile, reposant sur des lits d'éléments grossiers. Le Lane, ruisseau ...

Les sols de Saint-Nicolas sont constitués de sable et de graviers pour la partie sud de l'appellation, sur laquelle officie Frédéric Mabileau. Ces éléments grossiers reposent sur le tuffeau, parfois à ...

Les vignes de Thierry Pantaléon sont à flanc de coteau, sur des terres fortes, loin des sables et graviers classiques de Saint-Nicolas. Elles y trouvent leur compte pour donner des vins avenants, qui ...

Une cuvée remarquable, tant par ses qualités que par son volume, puisqu'elle est produite sur une surface de 10 ha. Très linéaire dans son profil, elle affiche un bouquet intense de fruits rouges et n ...

Le père de Jean-Claude Bruneau, Martial, a créé l'exploitation en 1947 en plantant les premières vignes. Ce sont elles qui ont produit cette cuvée qui lui rend hommage. Point n'est besoin d'analyser s ...

La superficie a légèrement progressé ces derniers temps, pour passer à 26 ha. L'équipement a suivi le même chemin avec l'agrandissement et la rénovation du chai et surtout la construction d'une aile p ...

Le domaine est dans la famille Morin depuis quatre générations. Fort de 28 ha, il est équipé d'un chai moderne et d'une salle d'accueil bâtie en pierre de tuffeau, avec poutres apparentes et cheminée, ...

Le domaine comporte 23 ha de vignes dont plus de 13 sont consacrés à cette cuvée: un exploit. C'est donc un volume de vin important, et de belle facture, qui est proposé à la commercialisation. Élevé ...

Stéphane, installé en 1995, représente la cinquième génération de Renou sur ce domaine de 27 ha. Au coeur du vignoble se situent une maison de maître du XIX e s. et une cave dans le tuffeau, ancienne ...

Estelle et Rodolphe se sont joints aux parents, et c'est toute une famille qui s'implique aujourd'hui dans la mise en valeur de ce domaine de près de 11 ha. La belle expression au nez, de vanille, de ...