AOC Chinon

une cuvée issue de vieilles vignes, élevé sur lies fines. Un vin «extraverti», rond, riche, volumineux, aux tanins souples. ...

Ce Futreau 2018 décroche un coup de cœur qu'eût sans nul doute apprécié l'auteur du Gargantua. Un vin d'un beau pourpre très foncé, qui propose un nez généreux associant les fruits macérés (cerise, pr ...

Cette cuvée née d'une parcelle ceinte de murs séduit d'emblée par son intensité aromatique (fruits rouges et noirs, réglisse, herbe sèche). En bouche, elle apparaît souple, suave et soyeuse en attaque ...

un vin expressif et fin au nez (petits fruits rouges, réglisse, boisé discret), vineux et tannique en bouche. Pour la cave. ...

Au nez, ce chinon évoque la rose, la violette et les petits fruits rouges relevés d'épices. En bouche, il se montre bien équilibré, puissant sans excès, doté de tains soyeux et fondus. Un beau classiq ...

Cette cuvée produite sur des terroirs argilo-calcaires a longuement vieilli (16mois) en fûts de chêne installés au creux du tuffeau. Un beau travail au chai à l'origine d'un chinon gorgé d'arômes de c ...

Premier millésime pour Vincent Couly et déjà une belle réussite. Ce Saint Louans se présente dans une belle robe rubis traversée d'éclairs violines. Le nez, friand et intense, évoque la confiture de m ...

Pour ce vin, une macération de six semaines avec remontages journaliers pendant la phase préfermentaire et un appel aux levures indigènes pour lancer les fermentations. Résultat: un chinon abouti, vêt ...

Une cuvée dédiée au Père Léonce, fondateur du domaine. Au nez, les arômes de fleurs des prés côtoient le boisé apporté par quatorze mois de barrique. Dans la continuité, la bouche, fraîche et équilibr ...

une cuvée née de ceps de soixante ans, très tannique, chaleureuse et boisée, qu'il convient d'attendre pour plus de fondu. ...

D'un pourpre soutenu, ce chinon s'ouvre à l'aération sur des arômes fruités, floraux et épicés. En bouche, il se révèle ample et expressif, sur le fruit, étayé par des tanins soyeux qui renforcent son ...

un joli rose pastel pour ce vin au nez voluptueux et fruité (pêche et nectarine), à la bouche fraîche et tout aussi fruitée. ...

Cette cuvée Apogée affirme tout au long de la dégustation un indéniable caractère. Parée de pourpre nuancé de violine, elle propose à l'olfaction le mariage heureux d'un opulent fruité avec de subtile ...

une cuvée séveuse, ronde et gourmande, aux tanins soyeux, centrée sur les fruits rouges agrémentés de nuances mentholées. ...

L'élevage d'une année en barrique a doté ce vin d'arômes toastés et grillés, ainsi que d'une richesse qui s'affirme d'emblée dans la viscosité de sa robe d'or brillant. On retrouve ces notes boisées ( ...

Bien campé dans sa tenue grenat, ce vin s'ouvre sur des parfums de fruits rouges. La bouche apparaît souple, gouleyante, alerte, centrée sur des saveurs de griotte. Un vin de plaisir, «tendance rabela ...

L'intensité définit ce chinon. Intensité de la couleur jaune doré, intensité des arômes de coing, de noisette et de vanille. Persistance des arômes de fruits blancs et de brioche beurrée dans une mati ...

grenat, ce 2017 joue aussi sur l'intensité des arômes, ceux de cassis. La trame tannique serrée est encore perceptible. Il faudra donc attendre un peu pour mieux le découvrir. ...

Longueur, vivacité, fondu, élégance... Les adjectifs fleurissent pour souligner les qualités organoleptiques de ce vin issu de l'emblématique «breton» qui, selon Rabelais, «poinst ne croist en Bretaig ...

un chinon aux nuances fruitées (fraise enrobée de vanille), séveux et frais en bouche, doté de tanins souples et fondus. ...