AOC Touraine

De vieilles vignes de cot élevées à faible rendement sur des sols argilo-siliceux ont donné naissance à un vin épatant et plein de charme. D'un noir brillant orné de reflets lilas, ce 2012 libère à l' ...

Ce vin saumoné au nez ouvert sur les fruits rouges révèle au palais un bon équilibre entre suavité et fraîcheur, et persiste longuement sur le fruit. ...

Un touraine effervescent qui doit presque tout au chenin. Intense au nez, sur les fleurs blanches et les agrumes, il allie au palais souplesse et fraîcheur, et offre un fruité tonique aux nuances d'ag ...

Cette cuvée à majorité de chenin libère un nez frais et intense d'orange amère, de noisette et d'agrumes confits. Le palais se montre rond et vineux, animé par une effervescence intense. ...

Ce vin naturel à 100%, sans ajout de liqueur de tirage ou d'expédition, laisse s'échapper un fin chapelet de bulles. Un assemblage de pinot meunier et de pinot noir homogène et équilibré entre vivacit ...

Un touraine classique, simple et sympathique, bien marqué au nez par son cépage (citron, buis) et offrant un palais bien équilibré entre gras et fraîcheur. ...

La robe est sombre avec des reflets violines de jeunesse. Le nez complexe mêle la cerise noire à la mûre et à la framboise. Souple et ample en attaque, le palais s'adosse à une trame tannique encore f ...

Beaucoup de charme dans ce pur cabernet franc: un nez subtil de framboise et de noyau, du volume dès l'attaque, des tanins soyeux et une finale épicée et fraîche. ...

Issu de cot majoritaire, ce vin rouge délivre au nez de fins arômes de fruits rouges. La bouche est franche, aromatique et fraîche, un peu tannique et sévère en finale. ...

Habitué aux étoiles, souvent par paires, et aux coups de cœur en menetou-salon, le Claux Delorme voit pour la première fois un de ses touraines rouges atteindre la première marche du podium. Cet assem ...

Ce cot issu d'un terroir argilo-calcaire de 1ha, vendangé manuellement et élévé un an en cuve, se présente dans une robe limpide aux reflets violets et dévoile des parfums de violette et de fruits rou ...

Voici maintenant plus d'un siècle que le père Auguste, ancêtre d'Alain Godeau, l'actuel vigneron, a creusé les caves du domaine dans le tuffeau. Le lieu de naissance de ce pur malbec (ou cot) élevé di ...

Créée en 1961, la Confrérie des Vignerons de Oisly & Thésée a été l'une des premières caves coopératives à investir dès 1975 dans la modernisation du matériel de vinification, et ce avec succès. Pour ...

Ce domaine a été créé en 1750 et repris en 1990 par Hubert de l'Espinay, qui s'est mis au service du vin après des études juridiques et sept ans passés dans le secteur bancaire. Ce joli cabernet franc ...

Également négociant, ce viticulteur établi non loin d'Amboise propose un sauvignon blanc aromatique porté par des notes classiques d'agrumes et de buis. Souple et pourvu d'une vivacité plaisante, l'en ...

Saint-Germain-sur-Vienne est situé à l'extrême ouest de l'AOC touraine, sur la rive gauche de la Vienne face au vignoble de Chinon. Ce secteur, traditionnellement planté en cabernet franc, a demandé d ...

La commune de Meusnes est réputée pour ses terroirs riches en silex, et le cot, cépage emblématique de la vallée du Cher, s'y exprime pleinement. Frais et aromatique, le bouquet de ce 2011 mêle harmon ...

En 1988, Claude Aupetitgendre, après avoir fait ses armes dans le pays du cognac, est revenu sur sa terre natale, la Touraine, et a repris l'exploitation viticole où il avait officié pendant plusieurs ...

Ce domaine bien connu des habitués du Guide propose deux cuvées et deux visages de l'appellation, l'une issue de cot, l'autre de sauvignon. La version rouge se distingue par son nez intense et complex ...

Patrick Vauvy voit trois de ses vins sélectionnés. Ce pur cot élevé un an en cuve a eu la préférence. D'emblée, il séduit par son élégante robe violet sombre et par ses arômes de griotte et de raisin ...