AOC Vins de pays/IGP Cévennes

Intense? Oui, et plus encore. Un vin riche, soyeux, complexe, ouvert sur les fruits noirs et des notes fumées, adossé à des tanins bien présents mais veloutés. Idéal pour découvrir le petit verdot dan ...

un blanc agréable, frais et très aromatique (pomme verte, pêche, fruits jaunes). ...

Cette Louise (prénom de la fille du vigneron) est voluptueuse, suave, veloutée, ouverte sur des arômes de fruits cuits et adossée à des tanins souples, un brin plus stricts en finale. ...

Mariant grenache et syrah, cette cuvée rose tendre offre un bouquet complexe dominé par les fleurs blanches et les agrumes (pamplemousse). En bouche, ce sont les fruits rouges qui se révèlent dans une ...

Un excellent viognier des Cévennes que ce vin au nez très fruité (fruits exotiques, agrumes), ample et tout aussi intense en bouche, parfaitement équilibré entre gras et fraîcheur. ...

Mariant grenache, cinsault et syrah par ordre d'importance, ce rosé affiche une robe claire, d'un rose orangé aux reflets gris-bleu. Nos dégustateurs ont beaucoup apprécié ses parfums francs de fruits ...

Une majorité de cinsault, avec la syrah en complément, pour ce rosé au nez tonique et expressif, dominé par les agrumes, pamplemousse en tête. On retrouve ces agrumes dans une bouche vive, à la finale ...

une large palette aromatique (mangue, pêche, fruit de la Passion) pour ce viognier bien typé, frais et de bonne longueur. ...

Mintaka? Le nom d'une étoile, en référence au ciel étoilé des Cévennes. Une étoile qui brille au-dessus de ce vin au bouquet intense et complexe de fruits rouges, d'épices et de réglisse, au palais de ...

Né sur argilo-calcaires, ce pur viognier a fait forte impression. La robe, d'un jaune soutenu, est révélatrice d'un élevage en fût. Le nez, complexe, associe de délicates notes empyreumatiques à de fi ...

un vin rond, suave sans lourdeur, fruité et boisé avec justesse, étayé par des tanins de qualité et une pointe de vivacité bien sentie. ...

Les «frigouliers» désignent un endroit où pousse le thym sauvage. Dans le verre, ce sont plutôt les agrumes qui dominent, le pamplemousse notamment, ainsi que le buis et l'anis. En bouche, des notes a ...

Le merlot s'épanouit sur les sols calcaires cévenols. Il donne ici un vin joliment bouqueté autour des fruits noirs confits. La bouche, ample et bien structurée, est accompagnée de notes de réglisse e ...

Le vermentino (70%) et le viognier composent un vin plaisant, friand et élégant, sur les fleurs blanches et le jus de pomme frais. En bouche, une agréable fraîcheur met en valeur de belles notes de fr ...

Née de viognier et de chardonnay, cette cuvée s'annonce par un nez frais, floral et un brin végétal. La bouche, à l'unisson du bouquet, se montre fraîche, pimpante, d'une bonne persistance. Simple et ...

Ce 100% viognier affiche une belle présence dès l'olfaction, à la fois intense et fine, associant nuances mentholées, fleurs blanches et fruits blancs. En bouche, il dévoile une rondeur avenante, rele ...

Ce vin très équilibré offre au nez une élégante et large palette de fleurs blanches. Arômes qui s'épanouissent, agrémentés de nuances épicées, dans une bouche souple, riche et longue. ...

Mise en bouteille le 6 février 2015 précisément, un «jour fruit» en biodynamie, cette cuvée issue de mourvèdre (55%) et de grenache livre des notes mentholées surprenantes d'intensité, qui accompagnen ...

Un chêne millénaire trône au centre du domaine; tel un phare, il veille sur les 25ha de vignes. Sylvain Ozil (troisième génération) est aux commandes depuis 1998. Il signe ici un 100% grenache bien «t ...

À proximité d'Uzès et du Pont du Gard, ce domaine appartient depuis 2009 à Ray Monahan et Olivier Privat. À leur disposition, 30ha de vieilles vignes plantés sur des sols argilo-calcaires. Ici, 1ha de ...