DOMAINE SAINT-GEORGES D'IBRY Cuvée 1860 2019 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin remarquable

Domaine Saint-georges D'ibry Cuvée 1860 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Une touche de grenache en complément de la syrah dans cette cuvée élevée 12 mois en fût. Le nez nous le rappelle avec ses nuances vanillées sur fond de fruits noirs et de plantes aromatiques. Sphérique, veloutée, concentrée mais sans une once de lourdeur, la bouche rebondit sur des tanins joliment affinés qui ouvrent sur une finale fraîche et mentholée. Beau potentiel en cave.

Dom. Saint-georges D'ibry : Le vigneron

Fondé en 1860, ce domaine établi sur la commune d'Abeilhan, entre Agde et Pézenas, compte 40 ha. Michel Cros, à sa tête depuis 1985, a passé le relais à son fils Jean-Philippe en 2019.

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Détail du vin Domaine Saint-georges D'ibry Cuvée 1860 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Saint-georges D'ibry Cuvée 1860 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Saint-georges D'ibry Cuvée 1860 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Saint-georges D'ibry Cuvée 1860 2019 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Saint-georges D'ibry Cuvée 1860 2019 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Saint-georges D'ibry Cuvée 1860 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2027.

Avec quel plat servir le vin Domaine Saint-georges D'ibry Cuvée 1860 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes rouges.

Garde :
2022 - 2027
Production :
6 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Côtes de Thongue
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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