AOC Vins de pays/IGP Oc

Ce domaine de 31ha, repris en 2001 par de nouveaux propriétaires, se consacre au merlot ainsi qu'aux deux cabernets. Tous trois sont présents dans cette bouteille, mais le merlot s'octroie la part du ...

Chaleureuse, brillante, parfumée, une syrah venue du pays d'Oc. Une bohémienne qui chante et qui danse aux Saintes-Maries-de-la-Mer. Et qui a beaucoup à dire en bouche. Faites-en l'expérience sur un p ...

Le souvenir du vicomte de La Courtade, vassal de l'évêque de Béziers, plane sur la demeure du XVI e s. Le domaine de 70ha a produit un chardonnay à la robe impeccable. Acacia, chèvrefeuille, celui-ci ...

Une syrah équilibrée par le grenache (80 et 20%), revêtue d'une robe impériale. Fauves et épicés, les arômes sont puissants. Dense et structurée, la bouche accueille des tanins de qualité. La texture ...

On sait le rôle important que Robert Skalli joue dans le vignoble méridional. Son merlot 2001 a de qui tenir. Le regard se perd dans un grenat appuyé qu'animent quelques reflets ambrés. Fruits mûrs et ...

Un merlot jeune et pimpant sur fond grenat. Elevé en cuve et barrique (dix mois de chaque), il déploie des senteurs d'épices douces, de menthol. La bouche a beaucoup d'élégance grâce à ses tanins enro ...

Robe paille légère brillante, ce vin sauvignonne comme il se doit au nez. Aucune torpeur lors de l'étape suivante: sa vivacité soutient son expression aromatique. Nos dégustateurs ont attribué une éto ...

Un muscat sec à la robe assez tendre. Typicité parfaite des arômes et bouche éloquente sur des notes fraîches. Cette coopérative a produit également un Vermeil du Crès chardonnay 2002 très réussi, qui ...

Winter Hill Reserve... Nous sommes presque en Australie. Cette cave dit pratiquer la méthodologie australienne: récolte nocturne, refroidissement rapide des raisins, etc. Un bon rapport qualité-prix p ...

Les Chartrons en pays d'Oc. Calvet de Calvet, comme l'on dirait d'un parfumeur célèbre. Une "collection"! La syrah présentée ainsi a du tempérament. Rubis à bords grenat, elle est travaillée. On a vi ...

Allez-y, on vous le dit à l'oreille. Geneviève et ses deux garçons font leurs premiers pas en cave particulière. Grenache, syrah, carignan se mettent ici en quatre et en macération carbonique pour fou ...

La famille Belot a repris en 1997 un vieux domaine du XVII e s. à l'abandon. Elle le fait renaître. Ce travail se ressent. Un cabernet-sauvignon très réussi, alors que l'on en est aux toutes premières ...

Jolie étiquette, élégante et originale, rien qu'à la voir on a envie de poser la bouteille sur la table! Cela dit, le prix est à la hauteur du sujet. Syrah, grenache et cabernet-sauvignon se partagent ...

Australien marié à une Française, je suis tombé amoureux de cette terre, confie ce viticulteur dont le chardonnay (2,3ha sur les 22 du domaine) monte sur la plus haute marche du podium. Une réussite r ...

J'y suis, j'y reste semble dire cette bouteille au tempérament résolu. Il est vrai que le maréchal de Mac-Mahon, père de ce mot historique, rendis jadis visite au domaine. Elégant et limpide, ce compo ...

Voici le deuxième millésime de cette cuvée Adélys, dont le nom rappelle l'ancêtre ayant jadis acquis l'Engarran. Adélys, à délices... Le sauvignon rayonne de naturel. Le chêne (six mois) l'enveloppe d ...

Exemple d'un vigneron chablisien faisant coup double en Languedoc-Roussillon. Christian Adine a racheté en 1998 le vignoble de la Bergerie (13,5ha de vignes). Faisant une infidélité au chardonnay, il ...

Sur sables et limons, un sauvignon pur, à la couleur claire nuancée d'émeraude. Le nez se prête à quelques notes exotiques. Belle fraîcheur dans une bouche parfumée. Il y a de l'allant et cela dure lo ...

On se situe au lieu de naissance de M. de Mairan que LouisXIV rangea parmi la noblesse pour ses travaux de physique. Les racines familiales sont ici fort anciennes. Une trentaine d'hectares, dont cinq ...

L'un des meilleurs rapports qualité-prix de la région en pays d'oc. Ce chardonnay 2000 à boire maintenant exprime sous sa robe dorée l'élan d'un parfum de miel associé au grillé (six mois de fût). Il ...