AOC Vins de pays/IGP Oc

Située au cœur de la cité médiévale de Sommières, la cave coopérative exploite un vignoble de près de 600ha répartis dans sept communes avoisinantes. Elle consacre une petite parcelle de 3,5ha de viog ...

La cuvée Les Terrasses est issue de parcelles de chardonnay implantées sur différents terroirs des vignobles Bonfils. D'un jaune paille intense aux reflets vifs et brillants, elle dévoile un bouquet d ...

De retour du Chili, Pierre-Yves Rouillé et Caroline Vioche reprennent l'exploitation familiale de 10ha. Pour le nom de leur marque, ils retiennent le terme picaros («espiègle» en espagnol) et aussi le ...

Né dans la haute vallée de l'Aude, ce pur malbec –cépage introduit il y a plusieurs siècles au pied de Pyrénées– bénéficie de l'alternance des jours ensoleillés et des nuits fraîches. La robe d'un gre ...

Sur les collines de Bourdic, les vendanges débutent lorsque les pépins des raisins sont jugés «al dente» et dénués de toute amertume. Cette cuvée de viognier livre un nez intense de sirop de pêche bla ...

Des ceps de chardonnay plantés sur un terroir argilo-calcaire ont donné naissance à cette cuvée élevée en fût. Le résultat? Un nez chaleureux qui évoque la cannelle contrebalancé par des notes acidulé ...

À la confluence des climats océanique et méditerranéen, sur ce domaine de 50ha situé au pied des Pyrénées, le chardonnay a trouvé un beau terrain d'élection. Pour preuve, ce 2012 au parfait équilibre ...

Ce n'est pas un hasard si ce domaine, situé dans le secteur des Serres dans le Minervois, élabore des vins chaleureux. Ce merlot gorgé de soleil mêle notes surmûries de cerise à l'alcool, de garrigue ...

Commandé par un château du XVIIes., ce vignoble est établi sur un terroir de galets roulés du Villafranchien aux pentes douces et bien exposées. Macération à froid, élevage en fût pendant un an avec o ...

Le domaine est conduit en agriculture biologique –la certification a été acquise en 2012. Une bergerie abritant 250 moutons y est implantée. En harmonie avec les cultures, l'élevage permet non seuleme ...

Le domaine de Capendu offre la particularité d'élaborer des sels aromatisés au vin! Mais il serait dommage de destiner à la gabelle ce superbe assemblage de merlot et de cabernet-sauvignon (à parts ég ...

Situé sur le terroir de calcaires lacustres de Montagnac, ce domaine de 7ha, en conversion bio depuis 2010, a pour devise «la nature est dans le verre». Avec ce viognier né d'une unique parcelle, le p ...

Sur la commune de Capestang dans l'Hérault, le domaine de Cibadiès s'étend sur 126ha bénéficiant d'un terroir argilo-calcaire idéalement exposé entre mer et garrigue. Le pinot noir a été retenu pour é ...

En 2005, Pierre-Philippe Callegarin, fils d'un viticulteur bordelais, reprend le domaine de Jean Gleizes, qui fut le premier en 1939 à embouteiller ses vins dans le département de l'Aude. Il signe un ...

Cette cuvée baptisée Loriot (du latin oriolus, oiseau au plumage jaune d'or) se présente dans une élégante robe… dorée. Derrière des notes boisées délicates, on découvre le fruit frais (poire, pêche) ...

Sur les coteaux de la vallée de l'Hérault, les domaines Paul Mas proposent une large gamme de vins, dont cette cuvée Vignes de Nicole régulièrement distinguée dans le Guide. Cet assemblage de cabernet ...

Construite en 118 avant J.-C. pour relier l'Italie à l'Espagne, la Via Domitia, dite «chemin de la reine Juliette», est la plus ancienne voie romaine de Gaule. Elle favorisa l'expansion de la viticult ...

Face à la ville de Sète et son mont Saint-Clair, le domaine de Saint-André, en bordure de la lagune de Thau, couvre une superficie de 40ha d'un seul tenant. Les sols argilo-calcaires sont propices aux ...

Le nom de cette cuvée évoque la soie, en hommage aux mûriers jadis plantés sur la propriété. Ce chardonnay, issu de vignes âgées de vingt-cinq ans plantées sur des sols argilo-calcaires, se pare d'une ...

On raconte qu'un trésor fut enfoui dans la montagne d'Alaric par un roi wisigoth du même nom… mais, pour Dominique et Bernard Alias et pour leur fille Christelle, le vrai trésor est ce terroir argilo- ...