AOC Pineau-des-charentes

En 1993, Patrick Drouet prend les rênes du domaine familial, qui distille depuis plus de quarante ans. Ayant décroché un coup de coeur dans le Guide 2009 pour son pineau blanc, ce vigneron talentueux ...

La famille Gardrat devint propriétaire de ses premières vignes en 1894. Aujourd'hui composé de 35 ha répartis sur des terroirs diversifiés, le domaine s'illustre régulièrement en vin de pays charentai ...

Commercialisant en bouteilles ses pineaux et cognacs depuis les années 1980, la famille Moyet cultive un vignoble de 24,5 ha planté sur un terroir argilo-calcaire à 6 km de Cognac. Né du seul cépage u ...

Ugni blanc et montils ont été assemblés à parts égales pour donner naissance au vieux pineau élaboré par cette propriété familiale, ancienne maison de négoce de cognac. Affichant une robe d'un bel or ...

Philippe Bouyer pratique depuis maintenant quatorze ans une viticulture raisonnée et respectueuse de l'environnement. C'est un vigneron exigeant, perfectionniste, dont la quête incessante de la qualit ...

En Charente, au domaine de Landon, vous pourrez découvrir le plus petit alambic de l'aire d'appellation cognac: 3,70 hl, toujours en fonctionnement. Attaché aux traditions, Stéphane Aupit a même disti ...

Élaboré majoritairement à partir du cépage ugni blanc cultivé sur des coteaux argilo-calcaires dominant la Gironde, ce pineau affiche une belle robe jaune doré. L'élégance est aussi de mise à l'olfact ...

Cette propriété conduite par la même famille depuis cinq générations est située à 3 km de Talmont, classé parmi les plus beaux villages de France. Issu de l'assemblage de trois cépages (merlot, cabern ...

Les frères Duluc, Pierre et Daniel, sont aux commandes de cette propriété familiale de 50 ha depuis plus de trente ans. Ils proposent un pineau jaune paille vieilli quatre années en fût de chêne, qui ...

Cette maison de négoce familiale élabore ses cognacs et ses pineaux depuis 1852 (six générations). Élevé en fût de chêne du Limousin, ce très vieux blanc paré d'une robe ambre profond à reflets cuivré ...

C'est au coeur de l'île d'Oléron que la famille Favre cultive la vigne, semble-t-il depuis toujours. Ayant entamé sa conversion vers l'agriculture biologique, elle élabore des vins de pays et des cogn ...

Régulièrement mentionnée dans le Guide, cette maison fondée en 1934 présente un pineau issu d'ugni blanc (50 %), de montils et de colombard. Habillé d'une robe jaune ambré rappelant la peau d'orange, ...

Située au coeur de la Grande Champagne sur les terres du chevalier de la Croix Marron, inventeur de la double distillation charentaise, cette exploitation familiale s'offre un doublé dans le Guide. Le ...

Ce fervent défenseur de la "paysannerie" et figure locale de la Grande Champagne vous présentera avec passion son pineau-des-charentes. Plus de quinze ans de fût ont été nécessaires pour obtenir ce vi ...

Cette propriété viticole de Grande Champagne appartient à la famille Geffard depuis 1840. Henri ayant pris sa retraite, ce sont ses enfants Karine et Stéphane qui lui ont succédé. Ils élaborent pineau ...

Ce vieux pineau rosé sera l'allié incontournable de vos desserts. Son nez discret, élégant, aux notes complexes de cerise, de pêche et d'orange confite, se mariera par exemple à merveille avec un crum ...

Si vous voulez tout savoir sur le rôle du bois dans la fabrication du pineau et du cognac, le Circuit du chêne des frères Moine est fait pour vous. Ce parcours vous mènera du merrandier au tonnelier, ...

Ce château du XII e s. situé aux portes d'Angoulême a été réaménagé à la Renaissance. Devenu alors un lieu réputé pour son cognac et son élevage de faucons gerfauts, il est maintenant la propriété du ...

Ancrée à Saint-Même-les-Carrières depuis 1946, la société Ménard est une valeur sûre de l'appellation. Son très vieux blanc intrigue par son bouquet fin et complexe mêlant le rancio et quelques notes ...

Constituée de 24 ha de vignes, cette exploitation de Petite Champagne appartient à la même famille depuis 1850. De ce terroir argilo-calcaire, Pascal Clair tire le meilleur pour élaborer des pineaux d ...