AOC Ventoux

Situé à 5 km des célèbres Dentelles de Montmirail et à 15 km du mont Ventoux, ce domaine possède sa cave de vinification depuis 2002. Le grenache est majoritaire (80 %) dans l'assemblage de cette cuvé ...

Issu de grenache, de syrah et de carignan à parts presque égales, ce 2007 à la couleur intense offre un nez expressif de fruits rouges et noirs (cerise, fraise, mûre). Équilibre, structure et longueur ...

Le domaine est dans la famille depuis trois générations mais les vins ne sont élaborés en cave particulière que depuis une dizaine d'années. C'est cet événement que commémore la cuvée Dix rouge 2006 ( ...

L'Enclave des Papes est un petit coin de Vaucluse détaché dans la Drôme. C'est là, au milieu des collines ocre, que la cave a élaboré ce 2007 grenat soutenu. C'est un vin bien représentatif de l'AOC p ...

Moitié grenache, moitié syrah, ce 2005 révèle un bouquet élégant de fruits mûrs agrémentés de notes boisées et grillées. Le palais offre du gras, de la longueur et le mariage bien réussi du vin et du ...

Marie Pirsch, passionnée par la vigne et le vin, a acheté en 2001 ce vignoble de 8 ha situé à 350 m d'altitude sur la colline Notre-Dame-des-Anges, face au Géant de Provence. Son 2006 livre un bouquet ...

La syrah (90 %) domine l'assemblage de cette cuvée grenat foncé au bouquet à la fois floral (violette) et fruité (groseille). La chair soyeuse et structurée, parfaitement équilibrée, invite à servir c ...

Patricia et Joël Jacquet vinifient 15 ha de vignes bio depuis 2000. La syrah et le grenache s'associent au carignan pour donner cette cuvée rubis, d'intensité moyenne, qui associe parfaitement les fru ...

Ce domaine d'une vingtaine d'hectares n'usurpe pas son nom: en 2008, une éolienne de 12 m de haut a été installée pour produire l'électricité nécessaire au fonctionnement du chai! Deux tiers syrah, un ...

Si vous passez par Bédoin, commune située au pied du Géant de Provence, faites une halte au caveau pour déguster ce 2007 au nez expressif qui se distingue par ses arômes de fraise et de sureau. C'est ...

Dominé par le grenache noir (77 %), l'assemblage de ce 2006 comprend également de la syrah (20 %) et une touche de cinsault et de carignan. Le résultat est un vin qui porte une robe rubis d'intensité ...

Plantée sur terroir calcaire, la syrah (70 %), complétée de grenache, a donné ce 2006 à la robe grenat soutenu et au bouquet d'intensité moyenne exprimant les fruits rouges confiturés accompagnés de n ...

La coopérative d'Apt vinifie la production de quelque 1 200 ha. Elle propose un rouge issu quasi exclusivement de syrah, d'une teinte rouge sombre, qui révèle un bouquet complexe de fruits mûrs accomp ...

2006 restera comme un grand millésime de rouge depuis la fusion des caves de Mormoiron et de Villes-sur-Auzon. Témoin, cette cuvée assemblant grenache (60 %) et syrah, d'une superbe teinte rubis et qu ...

Doyenne des coopératives du Vaucluse, la cave de Bonnieux est animée par une équipe jeune. Son vin rouge est un assemblage de grenache et de syrah élevé un an en fût, qui exprime les fruits confiturés ...

En 1717, le seigneur de Lauris fit don d'une parcelle à la famille Arnoux qui perpétue, depuis cette date, la culture de la vigne. Beaucoup de finesse et d'élégance se dégagent du bouquet dominé par l ...

Ce nouveau domaine créé en 2006 sur 16 ha, dont le nom signifie Je vendange en latin, propose un assemblage de grenache et de syrah à la robe pourpre sombre dont le nez associe les fruits rouges cuits ...

Une robe jaune doré à reflets verts, un nez floral tout en finesse accompagné d'une note poivrée pour ce 2006 qui se révèle bien équilibré en bouche avec de la rondeur et une finale plaisante. Le rosé ...

La cave doit son nom à la proximité d'un oratoire dédié à saint Marc. Fondée en 1928, elle vinifie 1 200 ha de vignes et compte trois cents coopérateurs. Le 2004 se distingue par son bouquet floral, é ...

Situé face aux falaises d'ocre de Roussillon, un des plus beaux villages de France, ce domaine propose un rosé limpide, à la robe pâle et aux reflets bleutés. Au nez, le cinsault s'exprime en développ ...